λαζάνια Bolonez - τίποτα πιο ολοκληρωμένο γευστικά
Γιατί στον κόσμο θα σας λέγαμε να κάνετε κεφτεδάκια, να τα καφέτε και στη συνέχεια να τα σπάσετε…
Μπακαλιάρος με αβγά ποσέ και βελουτέ πράσου ή Bacalao con huevos escalfados y terciopelo de limón - απο την Καταλωνία
υλικά 1 ποτήρι γάλα2 ποτήρια νερό.1 φιλέτο μπακαλιάρου 150 γραμ.(υγράλατος, ξαλμυρισμένος για 24 ώρες όπου αλλάζουμε το νερό)1…
ο Μπακαλιάρος αλλιώς - με ελιές, πιπεριές, μελιτζάνες και σάλτσα με ξίδι μπαλσάμικο
υλικά Για τον μπακαλιάρο και τα λαχανικά 800 γρ. μπακαλιάρο φρέσκο, φιλέτο (4 τμχ.) 300 γρ. κόκκινη…
Ποια φαγητά να δοκιμάσετε αν ταξιδέψετε στην Ισπανία
H Ισπανία είναι ένας παράδεισος για λάτρεις του καλού φαγητού. Δεν είναι τυχαίο άλλωστε που η χώρα φιλοξενεί μερικά από…
σπαράγγια της άνοιξης με 11 γρήγορους τρόπους - αιθέρια
Μαγειρική αξία για την αρχαία Ελλάδα πιθανόν από το 200 πΧ. αλλά με ιστορία 3000 χρόνων που φτάνει…
Λαχανοντολμάδες νηστίσιμοι - "ορφανοί"
υλικά για 35-45 λαχανοντολμάδες1 λάχανο περίπου 2 κιλάγια τη γέμιση2 κουτ σούπας βούτυρο250 γραμ ψιλοτριμμένο κρεμμύδι200 γραμ ρύζι…
Μαραθόπιτα - λιτή, εύκολη, νόστιμη
υλικά 1 πακέτο χωριάτικο φύλλο2 φλιτζ τσαγιού ψιλοκομμένο φρέσκο μάραθο1 κρεμμύδι τριμμένο στον τρίφτη4 φρέσκα κρεμμυδάκια2 αβγά800 γραμ…
Καρεμελωμένα καρότα με βαλσάμικο και καστανή ζάχαρη
υλικά 1 κ.σ. ελαιόλαδο 2 καρότα, κομμένα Καρυκεύματα της αρεσκείας σας 2 κ.σ. ξίδι βαλσάμικο 1/2 κ.γ. καστανή…
Μοσχαράκι λεμονάτο με κολοκυθάκια - μμμ, νοστιμιά
υλικά Για το μοσχαράκι λεμονάτο με κολοκύθια 1 κιλό μοσχαρίσια ελιά, σε μεγάλα κομμάτια 80 γρ. ελαιόλαδο…