ενημέρωση 8:18, 28 October, 2026

Κοτόσουπα αυγολέμονο, ιδιαίτερη και πυκνή

Μόνο κρόκους χρησιμοποιούμε για το αυγολέμονο της σούπας αυτής, με μια τεχνική που που εγγυάται ότι δε θα κόψει και θα της δώσει το βαθύ της χρώμα. Και τη σερβίρουμε με τριμμένο τυρί.

Υλικά

Μερίδες: 6
 1 καλό και μεγάλο χωριάτικο κοτόπουλο, βάρους 2 κιλών, σε μερίδες
 2 λίτρα νερό
 300 γρ. ξερά κρεμμύδια, σε τέταρτα
 150 γρ. λεπτά καρότα, καθαρισμένα και ολόκληρα
 1 φύλλο δάφνης
 5-6 κλωνάρια φρέσκο θυμάρι
 150 γρ. ρύζι γλασέ
 1 κοφτή κουτ. σούπας κορν φλάουρ
 50 ml χυμός λεμονιού
 κρόκοι από 6-7 αυγά (φυλάσσουμε τα ασπράδια για να φτιάξουμε μαρέγκα, π.χ. για μια πάβλοβα)
 αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι
 τριμμένο λαδοτύρι ή λαδογραβιέρα ή παρμεζάνα, για το σερβίρισμα

επι το έργον

  1. Για την κοτόσουπα αυγολέμονο, ιδιαίτερη και πυκνή, σε μια βαθιά κατσαρόλα βάζουμε τα κομμάτια της όρνιθας, το νερό και λίγο αλατοπίπερο και σιγοβράζουμε για 40 λεπτά, ξαφρίζοντας τακτικά.
  2. Προσθέτουμε τα κρεμμύδια, τα καρότα, τη δάφνη και το θυμάρι και σιγοβράζουμε σε χαμηλή φωτιά για άλλα 40 λεπτά, μέχρι να γίνουν τα λαχανικά και να μαλακώσει καλά η όρνιθα.
  3. Βγάζουμε με τρυπητή κουτάλα τα κομμάτια του πουλερικού και τα βάζουμε σε πιατέλα, μαζί με τα καρότα και τα κρεμμύδια.
  4. Σουρώνουμε τον ζωμό και τον μετράμε: πρέπει να είναι 1.500 ml. Αν είναι λιγότερος, προσθέτουμε λίγο καυτό νερό για να συμπληρώσουμε την ποσότητα. Τον ξαναβάζουμε στην κατσαρόλα και τον αφήνουμε να πάρει μία βράση σε μέτρια φωτιά.
  5. Ρίχνουμε το ρύζι, χαμηλώνουμε τη φωτιά και σιγοβράζουμε μέχρι να γίνει, σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας του. Η σούπα πρέπει να είναι αραιή, όχι σαν λαπάς.
  6. Διαλύουμε το κορν φλάουρ σε 180 ml κρύο νερό, το ρίχνουμε στη σούπα και ανακατεύουμε για 2 λεπτά, πάντα σε χαμηλή φωτιά, μέχρι να δέσει όμορφα.
  7. Ρίχνουμε και τον χυμό λεμονιού και αλάτι, ανακατεύουμε καλά και τραβάμε την κατσαρόλα από τη φωτιά.
  8. Σε ένα μεγάλο μπολ ρίχνουμε τους κρόκους και τους χτυπάμε για λίγο με το μίξερ ή με το σύρμα, μέχρι να γίνουν σαν κρέμα.
  9. Με μια κουτάλα της σούπας παίρνουμε μία δόση ζωμό από την κατσαρόλα (δεν πρέπει να είναι βραστός) και τη ρίχνουμε σιγά σιγά στους κρόκους, ανακατεύοντας συνέχεια και έντονα με το σύρμα.
  10. Ρίχνουμε μια δεύτερη δόση και ανακατεύουμε. Συνεχίζουμε μέχρι να ζεσταθούν καλά οι κρόκοι (πιάνουμε το μπολ για να δούμε αν είναι αρκετά ζεστό). Η σούπα πρέπει να είναι πολύ ζεστή, αλλά όχι καυτή σε σημείο βρασμού.
  11. Αδειάζουμε το μείγμα κρόκων στην κατσαρόλα με τη σούπα, τη βάζουμε ξανά σε χαμηλή φωτιά και ανακατεύουμε με ξύλινη κουτάλα για 2 λεπτά, μέχρι να ζεσταθούν καλά οι κρόκοι και να δέσει καλά η σούπα.
  12. Mοιράζουμε την κοτότοσουπα σε πιάτα και τρίβουμε αμέσως σε κάθε μερίδα από λίγο τυρί.
  13. Ρίχνουμε φρεσκοτριμμένο πιπέρι και σερβίρουμε αμέσως, συνοδεύοντας με τη βραστή κότα, την οποία ραντίζουμε με λίγο ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού και αλατοπιπερώνουμε γενναιόδωρα.

Μυστικά

Μπορούμε να σερβίρουμε την κότα όπως είναι, βραστή με τα λαχανικά της, αλλά μια πολύ ωραία ιδέα που συνηθίζουν σε ορισμένες περιοχές της Ζακύνθου είναι η εξής: Ζεσταίνουμε 60 ml ελαιόλαδο σε μια φαρδιά και ρηχή κατσαρόλα και, όταν κάψει, σοτάρουμε τα κομμάτια της βρασμένης κότας για 1-2 λεπτά, γυρίζοντάς τα τακτικά. Προσθέτουμε 2 κλωνάρια φρέσκο δεντρολίβανο και σοτάρουμε για άλλα 2 λεπτά. Σβήνουμε με τον χυμό από 1 1⁄2 λεμόνι, μαγειρεύουμε για 1 λεπτό και αποσύρουμε από τη φωτιά. Βάζουμε τα κομμάτια της κότας σε πιατέλα και τα ραντίζουμε με το λεμονάτο ζουμί της κατσαρόλας.

Το Volvo EX60 κερδίζει χάρη στη μεγάλη του αυτονομία

Επίσης, το EX60 μπορεί να ανακτήσει έως και 340 χλμ αυτονομίας σε μόλις 10 λεπτά, όταν χρησιμοποιείται φορτιστής 400kW.

Σύμφωνα με τη Volvo το νέο, αμιγώς ηλεκτρικό SUV Volvo EX60  καλύπτει τους ιδιοκτήτες του χάρη στη μεγάλη αυτονομία του. Συγκεκριμένα, το νέο μοντέλο έχει τη δυνατότητα να διανύσει έως και 810 χλμ με μόνο μία φόρτιση (η καλύτερη αυτονομία στην κατηγορία του) -στη διάταξη με κίνηση σε όλους τους τροχούς (AWD) ενώ υπερτερεί έναντι ακόμα και των πιο πρόσφατων ανταγωνιστών του.

Το EX60, όπως τονίζει η σουηδική φίρμα, μετατρέπει το «άγχος αυτονομίας» σε σιγουριά για την αυτονομία, δείχνοντας ότι η μετάβαση στην ηλεκτροκίνηση δεν είναι πλέον συμβιβασμός.

Το Volvo EX60 κερδίζει χάρη στη μεγάλη του αυτονομία

«Το EX60 σχεδιάστηκε για να αλλάξει τους όρους του παιχνιδιού», λέει ο Anders Bell (Άντερς Μπελ), Επικεφαλής Τεχνολογίας στη Volvo Cars. «Με τη νέα αρχιτεκτονική μας για τα ηλεκτρικά οχήματα, απαντούμε απευθείας στις κύριες ανησυχίες που έχουν οι πελάτες όταν εξετάζουν τη μετάβαση σε ένα αμιγώς ηλεκτρικό αυτοκίνητο. Το αποτέλεσμα είναι η κορυφαία αυτονομία και οι κορυφαίοι χρόνοι ταχείας φόρτισης στην κατηγορία, σηματοδοτώντας το τέλος του άγχους για την αυτονομία.»

Επίσης, το EX60 μπορεί να ανακτήσει έως και 340 χλμ αυτονομίας σε μόλις 10 λεπτά, όταν χρησιμοποιείται φορτιστής 400kW, καθιστώντας τη στάση για φόρτιση τόσο γρήγορη όσο είναι και ένας ανεφοδιασμός για καύσιμο. Επιπλέον, όλοι οι πελάτες του EX60 μπορούν να απολαμβάνουν εγγύηση 10 ετών για την μπαταρία.

  • Κατηγορία AUTO-MOTO
  • 0

Γουόρεν Μπάφετ - Δέκα επενδυτικές συμβουλές από τον «Σοφό της Ομαχα»

Ο κατά πολλούς κορυφαίος επενδυτής στην Ιστορία της Wall Street αποχωρεί. Αφήνει πίσω του αξέχαστα μαθήματα από τις ετήσιες επιστολές του, που περιλαμβάνουν καυστικές και εύστοχες παρατηρήσεις για τις φούσκες, την πειθαρχία και τους μακροπρόθεσμους στόχους

Ο Γουόρεν Μπάφετ, γνωστός και ως ο «Σοφός της Ομαχα», αποχωρεί από την ενεργό δράση, αλλά μέχρι σήμερα έχει φροντίσει να αφήσει πίσω του μία ισχυρή παρακαταθήκη από συμβουλές και μαθήματα προς όλους όσοι επενδύουν στις αγορές. Κάθε χρόνο, στην επιστολή που έστελνε στους μετόχους της εταιρείας του Berkshire Hathaway, τους ενημέρωνε – αρκετά συχνά με ευρηματικό τρόπο- για την πορεία της. Αυτή η συνήθεια, σημειώνει αφιέρωμα του Guardian στον κορυφαίο επενδυτή, ξεκίνησε το 1965 και οι μέτοχοι «είδαν» τη Berkshire να μετατρέπεται από μία παρακμάζουσα κλωστοϋφαντουργία, με ίδια κεφάλαια 25 εκατ. δολαρίων, σε έναν από τους μεγαλύτερους ομίλους παγκοσμίως με αξία που ξεπερνά το ένα τρισ. δολάρια.

Ο Guardian παρουσιάζει ορισμένες από τις πιο εύστοχες αλλά και διασκεδαστικές συμβουλές του «Σοφού της Ομαχα»

Κατανομή κεφαλαίων

Το 2024 ο Μπάφετ υποστήριξε ότι η εξαγορά της Berkshire Hathaway ήταν λάθος, καθώς «αν και η τιμή που πλήρωσα για την Berkshire έμοιαζε φθηνή, η δραστηριότητά της – μια μεγάλη κλωστοϋφαντουργική επιχείρηση – όδευε προς την εξαφάνιση».  Ακολούθησε η στρατηγική κατανομής κεφαλαίου του Μπάφετ, αν και του πήρε χρόνο να συνειδητοποιήσει ότι ο ίδιος και η ομάδα του δεν αντιμετώπιζαν θεσμικούς περιορισμούς στην τοποθέτηση κεφαλαίων· το μόνο εμπόδιο ήταν η ικανότητά τους να κατανοούν το πιθανό μέλλον μιας ενδεχόμενης εξαγοράς. Στην επιστολή του 1982, ο Μπάφετ εξήγησε ότι «αυτό που πραγματικά μας κάνει να χορεύουμε» ήταν η αγορά του 100% καλών επιχειρήσεων σε λογικές τιμές, παραδεχόμενος ότι πρόκειται για «μια εξαιρετικά δύσκολη δουλειά».

Η δύναμη των μετρητών

Ενα από τα πολλά μαθήματα που έμαθε ο Μπάφετ, εις βάρος τόσο του ίδιου όσο και των επενδυτών του, ήταν να πληρώνει μετρητά – και όχι με μετοχές – για εξαγορές. Ενα διδακτικό περιστατικό σε αυτή τη διαδικασία ήταν η απόφασή του να πληρώσει με 272.000 μετοχές της Berkshire την εξαγορά της αντασφαλιστικής General Re το 1998, κάτι που αργότερα χαρακτήρισε «ένα τρομερό λάθος», προσθέτοντας: «Το σφάλμα μου ανάγκασε τους μετόχους της Berkshire να δώσουν πολύ περισσότερα από όσα έλαβαν (μια πρακτική που – παρά τη βιβλική επιδοκιμασία – απέχει πολύ από το να είναι ευλογημένη όταν αγοράζεις επιχειρήσεις).»

Η «bisexual» προσέγγιση των επενδύσεων

Οι αναγνώστες της επιστολής του 1995 απόλαυσαν μια αξέχαστη εξήγηση της διπλής επενδυτικής στρατηγικής του: αφενός την απόκτηση συμμετοχών σε «θαυμάσιες» εισηγμένες εταιρείες και αφετέρου την προσπάθεια αγοράς παρόμοιων επιχειρήσεων στο σύνολό τους. Αυτή η διπλή προσέγγιση παρείχε σημαντικό πλεονέκτημα έναντι των διαχειριστών κεφαλαίου που ακολουθούσαν μόνο μία κατεύθυνση, έγραψε ο Μπάφετ, προσθέτοντας: «Ο Γούντι Άλεν κάποτε εξήγησε γιατί ο εκλεκτικισμός λειτουργεί: “Το πραγματικό πλεονέκτημα του να είσαι αμφιφυλόφιλος είναι ότι διπλασιάζει τις πιθανότητές σου για ραντεβού το Σάββατο βράδυ”».

Ο φόβος και η απληστία

Το 1986, ο Μπάφετ διατύπωσε το πιο διάσημο απόφθεγμά του για τις επενδύσεις: να φοβάσαι όταν οι άλλοι είναι άπληστοι και να είσαι άπληστος μόνο όταν οι άλλοι φοβούνται. Παραδεχόμενος ότι δεν έβλεπε μετοχές που να προσφέρουν την ευκαιρία ενός «home run» – δηλαδή χαμηλή αποτίμηση με καλή οικονομική βάση και καλή διοίκηση – είπε ότι θα υπάρχουν πάντα επιδημίες φόβου και απληστίας στην επενδυτική κοινότητα, αν και ο timing τους είναι δύσκολο να το προβλέψει κάποιος.

Για τους κινδύνους των εξαγορών

Ο Μπάφετ πιστεύει ότι οι περισσότερες συμφωνίες βλάπτουν τους μετόχους της εταιρείας που εξαγοράζει και απορεί γιατί οι υποψήφιοι αγοραστές κοιτάζουν τις προβλέψεις που ετοιμάζουν οι πωλητές. Το 1994 υποστήριξε ότι πολλοί διευθύνοντες σύμβουλοι είναι λιγότερο πειθαρχημένοι στη χρήση των πλεοναζόντων κεφαλαίων τους, λόγω μιας «βιολογικής προκατάληψης» προς τα «ζωώδη ένστικτα και τον εγωισμό». Οταν ένας τέτοιος CEO ενθαρρύνεται από τους συμβούλους του να κάνει συμφωνίες, αντιδρά περίπου όπως θα αντιδρούσε ένα έφηβο αγόρι που ενθαρρύνεται από τον πατέρα του να έχει μια φυσιολογική σεξουαλική ζωή. Δεν είναι μια παρότρυνση που χρειάζεται.

Οταν υποχωρεί η παλίρροια

Η ασφαλιστική μονάδα της Berkshire, η Geico, υπήρξε το κλειδί της επέκτασής της επί δεκαετίες. Το float της – τα χρήματα των πελατών που κρατά η Berkshire έως ότου χρειαστούν για αποζημιώσεις – συνήθως έχει πολύ χαμηλό κόστος και μπορεί να χρησιμοποιηθεί για επενδύσεις. Η δραστηριότητα υπερκαταστροφικών (super-cat) ασφαλίσεων της Berkshire ήταν επίσης κερδοφόρα, αν και αντιμετώπισε μεγάλες ζημίες όταν χτύπησαν καταστροφές. Το 1992, ο τυφώνας Αντριου κόστισε στη Berkshire 125 εκατ. δολάρια, περίπου όσα ήταν τα έσοδα από ασφάλιστρα super-cat εκείνης της χρονιάς. Σύμφωνα με τον Μπάφετ επρόκειτο για τη μεγαλύτερη ζημία στην ιστορία. Οπως τόνισε προς τους μετόχους: «Ο Αντριου κατέστρεψε μερικές μικρές ασφαλιστικές εταιρείες. Πέρα από αυτό, αφύπνισε ορισμένες μεγαλύτερες εταιρείες στο γεγονός ότι η αντασφαλιστική τους κάλυψη έναντι καταστροφών ήταν κάθε άλλο παρά επαρκής. (Μόνο όταν υποχωρεί η παλίρροια μαθαίνεις ποιος κολυμπούσε γυμνός.)»

Οι κίνδυνοι των παραγώγων – όπλα μαζικής καταστροφής

Στην επιστολή του 2002, ο Μπάφετ είπε ότι τα παράγωγα ήταν «χρονοβόμβες, τόσο για τα μέρη που συναλλάσσονται σε αυτά όσο και για το οικονομικό σύστημα». Φρόντισε να προειδοποιήσει: «Κατά την άποψή μας, τα παράγωγα είναι χρηματοοικονομικά όπλα μαζικής καταστροφής, που ενέχουν κινδύνους οι οποίοι, αν και αυτή τη στιγμή είναι λανθάνοντες, είναι δυνητικά θανατηφόροι». Η προειδοποίηση αυτή φάνηκε ιδιαίτερα διορατική το 2008, όταν το «τρομακτικό πλέγμα αμοιβαίας εξάρτησης» που, όπως είπε, «αναπτύσσεται μεταξύ τεράστιων χρηματοπιστωτικών ιδρυμάτων» συνέβαλε στην πυροδότηση της χρηματοπιστωτικής κρίσης. Ο Μπάφετ δήλωσε: «Οσοι προσπαθούν να αποφύγουν τα προβλήματα αντιμετωπίζουν το ίδιο ζήτημα με κάποιον που προσπαθεί να αποφύγει τα αφροδίσια νοσήματα: δεν έχει σημασία μόνο με ποιον κοιμάσαι, αλλά και με ποιους κοιμούνται οι άλλοι». Αυτή η «περιπλάνηση στο κρεβάτι» θα μπορούσε μάλιστα να είναι χρήσιμη για τους μεγάλους traders παραγώγων, επειδή τους εξασφάλιζε κρατική βοήθεια αν παρουσιαζόταν πρόβλημα, είπε ο Μπάφετ: «Από αυτή την ενοχλητική πραγματικότητα προκύπτει ο πρώτος νόμος εταιρικής επιβίωσης για φιλόδοξους CEOs που φορτώνουν μόχλευση και διαχειρίζονται μεγάλα και ακατανόητα χαρτοφυλάκια παραγώγων: η μέτρια ανικανότητα απλώς δεν αρκεί· απαιτούνται λάθη που κόβουν την ανάσα». Ωστόσο, η ίδια επιστολή έδειχνε ότι η Berkshire ήταν συμβαλλόμενο μέρος σε 251 συμβόλαια παραγώγων. Ο Μπάφετ το δικαιολόγησε λέγοντας ότι όλα ήταν «λανθασμένα τιμολογημένα κατά τη σύναψή τους, μερικές φορές δραματικά».

Να είστε έτοιμοι όταν βρέχει χρυσάφι

Ο μακροπρόθεσμος στόχος του Μπάφετ είναι να ξεπερνά τον δείκτη S&P 500, κάτι που σημαίνει να διατηρεί «πυρίτιδα» για να την αναπτύξει όταν οι αποτιμήσεις πέφτουν και «το ταμείο θα χτυπήσει». Ο Μπάφετ λέει ότι το σχέδιό του είναι να ονειρεύεται με μακροπρόθεσμο ορίζοντα και να είναι έτοιμος όταν τα σκοτεινά σύννεφα γεμίσουν τον οικονομικό ουρανό, καθώς «βρέξουν» χρυσάφι. Στην επιστολή του 2016 υποσχέθηκε: «Οταν συμβαίνουν τέτοιες νεροποντές, είναι επιτακτικό να τρέξουμε έξω κρατώντας λεκάνες, όχι κουταλάκια. Και αυτό θα κάνουμε»

Η επιλογή συνεργατών

Ο Μπάφετ ήταν πάντα σαφής ότι η εταιρεία λειτουργεί με την αρχή της συγκέντρωσης των χρηματοοικονομικών αποφάσεων «στην κορυφή», κάτι που οδηγεί σε εκτεταμένη ανάθεση αρμοδιοτήτων στους βασικούς μάνατζερ που διοικούν κάθε εταιρεία ή επιχειρηματική μονάδα. Προτιμά μεγαλύτερους σε ηλικία μάνατζερ, αστειευόμενος ότι «δεν μπορείς να μάθεις σε έναν νεαρό σκύλο παλιά κόλπα». Κατά τη δεκαετία του 1980, οι μέτοχοι έμαθαν για την «εκπληκτική» Ρόουζ Μπλούμκιν και την οικογένειά της. Η «Mrs B» είχε διαφύγει από τη Ρωσία, ίδρυσε ένα κατάστημα επίπλων στη Νεμπράσκα με 500 δολάρια, προσέφερε πολύ καλύτερες τιμές από τους ανταγωνιστές και πέτυχε ετήσιες πωλήσεις άνω των 100 εκατ. δολαρίων από ένα μόνο κατάστημα 200.000 τετραγωνικών ποδιών, πριν πουλήσει το μεγαλύτερο μέρος της επιχείρησης στον Μπάφετ έναντι 55 εκατ. δολαρίων, καθώς πλησίαζε τα 90. Ευτυχώς, το 1993 οι μέτοχοι έμαθαν ότι η Mrs B είχε γιορτάσει τα 100ά της γενέθλια, με τον Μπάφετ να αστειεύεται: «Τα κεριά κόστισαν περισσότερο από την τούρτα». Και πρόσθεσε: «Φυσικά, χάρηκα ιδιαίτερα που παρευρέθηκα στο πάρτι γενεθλίων της Mrs B. Αλλωστε, μου έχει υποσχεθεί να παρευρεθεί στα δικά μου 100ά γενέθλια» Δυστυχώς, δεν θα το έκανε. Όπως θυμήθηκε ο Μπάφετ το 2011: «Μου πούλησε το μερίδιό μας όταν ήταν 89 και δούλευε μέχρι τα 103. (Αφού συνταξιοδοτήθηκε, πέθανε την επόμενη χρονιά, μια ακολουθία που επισημαίνω σε κάθε άλλο μάνατζερ της Berkshire που έστω και σκέφτεται να συνταξιοδοτηθεί.)»

Το σχέδιο διαδοχής

Οι επενδυτές της Berkshire ενημερώνονται τακτικά, για τη «ζωή» της εταιρείας μετά τον Μπάφετ. Από το 2005 διαβεβαιώνονταν ότι το διοικητικό συμβούλιο είχε εντοπίσει αρκετούς υποψηφίους που θα μπορούσαν να αναλάβουν τον ρόλο. Ακούγοντας μάλλον χωρίς ενθουσιασμό για την προοπτική, ο Μπάφετ έγραψε στην επιστολή του 2007: «Οι υποψήφιοι είναι από νέοι έως μεσήλικες, εύποροι έως πλούσιοι, και όλοι επιθυμούν να εργαστούν για τη Berkshire για λόγους που υπερβαίνουν την αμοιβή. (Εχω απρόθυμα εγκαταλείψει την ιδέα να συνεχίσω να διαχειρίζομαι το χαρτοφυλάκιο μετά τον θάνατό μου – εγκαταλείποντας την ελπίδα μου να δώσω νέο νόημα στον όρο “σκέφτομαι έξω από το κουτί” (“think out of the box”)». 

Το μεγάλο χορευτικό comeback του Χάρι Στάιλς με το «Aperture»

O συμπαθής Βρετανός καλλιτέχνης το ρίχνει στην ηλεκτρονική μουσική και η ανυπομονησία για το καινούργιο του άλμπουμ χτυπάει κόκκινο

Μετά από τέσσερα χρόνια δισκογραφικής σιωπής, ο Χάρι Στάιλς επιστρέφει με νέο άλμπουμ που έχει τίτλο «Kiss All The Time. Disco, Occasionally», το οποίο αναμένεται να κυκλοφορήσει στις 6 Μαρτίου.

Η προηγούμενη δουλειά του, το «Harry’s House», τον καθιέρωσε ως έναν από τους σημαντικότερους ποπ σταρ της γενιάς του, χαρίζοντάς του ένα από τα μεγαλύτερα hits των ’20s, το «As It Was». Η επιτυχία αυτή έχει ακόμη μεγαλύτερη βαρύτητα αν αναλογιστεί κανείς την αφετηρία του: τους One Direction, ένα boyband-φαινόμενο των ’10s, σχεδόν κανένα μέλος του οποίου δεν κατάφερε να επιβιώσει καλλιτεχνικά μετά τη διάλυσή του. Ο Στάιλς, αντιθέτως, όχι μόνο επιβίωσε, αλλά εξελίχθηκε σε έναν μουσικό με προσωπικό στίγμα και διάρκεια, κάτι σπάνιο σε αυτό τον χώρο.

Το τελευταίο διάστημα ήταν σχεδόν εξαφανισμένος. Η μοναδική του «επίσημη» εμφάνιση ήταν στον Μαραθώνιο του Βερολίνου, στον οποίο όχι μόνο συμμετείχε, αλλά τερμάτισε και με εντυπωσιακά καλό χρόνο: 2 ώρες και 59 λεπτά.

Νέο άλμπουμ από τον Χάρι Στάιλς

Η ανακοίνωση του νέου άλμπουμ ήρθε σχετικά απροειδοποίητα στις αρχές της χρονιάς. Ήδη από τον –σκόπιμα χαοτικό– τίτλο του γίνεται σαφές ότι ο Στάιλς φαίνεται έτοιμος να αγκαλιάσει την πίστα, την ατμόσφαιρα και την ηδονή της ηλεκτρονικής χορευτικής μουσικής. Το εξώφυλλο ενισχύει αυτή την αίσθηση: τον δείχνει με την πλάτη γυρισμένη, με τεράστια γυαλιά βγαλμένα από τα ’70s, κάτω από μια επίσης τεράστια ντισκομπάλα. Είναι μια εικόνα που δηλώνει από μόνη της μετατόπιση διάθεσης και κατεύθυνσης.

Όλα αυτά προϊδεάζουν για μια εύλογη –και μάλλον καλοδεχούμενη– στροφή από τις προηγούμενες δουλειές του, οι οποίες έγερναν περισσότερο προς το soft rock και τις αναφορές στη δεκαετία του ’70. Αν αυτό επιβεβαιωθεί πλήρως μετά την κυκλοφορία του άλμπουμ, τότε μιλάμε για την πιο ξεκάθαρη αλλαγή ήχου της καριέρας του μέχρι σήμερα.

Πάντως, το πρώτο single, το «Aperture», φαίνεται να το αποδεικνύει. Βασισμένο σε ένα μινιμαλιστικό ηλεκτρονικό beat και μια ιδιαίτερα χαλαρή, σχεδόν νωχελική ερμηνεία, θυμίζει έντονα LCD Soundsystem αλλά και μπάντες όπως οι MGMT, που αποτελούν και άμεσες επιρροές του. Παράλληλα, γίνεται φανερό πως καθοριστικό ρόλο έπαιξε η παραμονή του στο Βερολίνο και η επαφή του με την clubbing σκηνή της πόλης – μια εμπειρία που διαπερνά το κομμάτι τόσο ηχητικά όσο και αισθητικά. Ο Στάιλς πέρασε καλά εκεί, ανακάλυψε τη χορευτική πλευρά του εαυτού του και αυτό διαφαίνεται σε ολόκληρο το κομμάτι.

Ακόμη και ο τρόπος κυκλοφορίας του τραγουδιού εξέπληξε: δόθηκε στη δημοσιότητα την Πέμπτη, λίγο πριν από τα μεσάνυχτα της Παρασκευής, σπάζοντας τον καθιερωμένο κανόνα των νέων κυκλοφοριών και ενισχύοντας το αίσθημα ότι ο Στάιλς κινείται πλέον με τους δικούς του όρους.

Παράλληλα, ανακοίνωσε και μια παγκόσμια περιοδεία, με αποκορύφωμα το residency του στο Madison Square Garden της Νέας Υόρκης. Τριάντα βραδιές που έγιναν όλες sold out σχεδόν αυτόματα μόλις ανακοινώθηκαν, επιβεβαιώνοντας το μέγεθος της επιτυχίας του.