αποστολή Κινέζικες γεύσεις

Η μαγειρική απατεώνων αποκαλύπτει τα μυστικά της Chinatown και τη μουσική της Σιτσουάν κουζίνας

Αθλητικά εμπορικό σήμα του μακριά άσπρα μαλλιά, αποστάτης καλοφαγάδες και λάτρεις των Sonic Youth Danny Bowien μετοχές τις γελοιότητες κουζίνα στο διάσημο εστιατόριο αποστολή κινεζικών τροφίμων του και γιορτές στο αγαπημένο τοπικό κοινό του, όπου βρίσκει έμπνευση στο peppercorn- και μπύρα-κοκκινιστό κοτόπουλο και το χοιρινό κρέας τηγανίτες, σε αυτή τη νέα ταινία με την Jordan Bahat. Στη Κορέα-γεννημένος, στην Οκλαχόμα-raise σεφ έχει την κατάρτιση στους επισκέπτες να μικρό φυλάκιο του Chinatown στο συγκλονιστικό αριθμούς, δεδομένου ότι άνοιξε στο Μανχάταν τον περασμένο Μάιο, placating γραμμές των πεινασμένων τους επισκέπτες με ένα βαρέλι δωρεάν μπίρα. Αξίζει η αναμονή: υβριδικό πιάτα όπως Kung Pao παστουρμά, γατόψαρο à la Σιτσουάν καρυκευμένο με παλιό κόλπο και κάρβουνα ουρές των χοίρων μαριναρισμένο σε Coca-Cola έχει κερδίσει μια θέση στην κορυφή του The New York Times κριτικός Pete Wells "2012" Restaurant θριαμβεύει "λίστα. Bowien κέρδισε την πρώτη cred για την μάρκα υπογραφή του κινεζικού-αμερικανικού πιάτου με ένα pop-up επιχείρηση στο Mission District του Σαν Φρανσίσκο. Πήρε γαστρονομική σπίθα του που εργάζονται ποδαριού, δεν εστιατόριο στην επίσημη εκπαίδευση-και ευτυχώς πιστώνει στέκια γειτονιάς, όπως πικάντικα Village ως κλειδιά για την επιτυχία του. "Ο Danny μας αφήσει πραγματικά σχετικά με τη διαδικασία του", δήλωσε Bahat, ο οποίος έχει πυροβοληθεί μουσικά βίντεο για indie πράξεις, συμπεριλαμβανομένων Τζος Osho και Grouplove, και επέλεξε τους ήχους των Ducky να συνοδεύσουν αυτό το νέο σύντομο. "Ντάνι πηγαίνει κάπου, παραγγελίες πάντα σχετικά με το μενού και στη συνέχεια πηγαίνει στο σπίτι και προσπαθεί να αναδημιουργήσει. Είναι ο Δήμαρχος της Chinatown. "