ενημέρωση 3:16, 15 September, 2026

Αγκινάρες γεμιστές με γαρίδες, καρδιά μαρουλιού και μυρωδικά

Μα τι πρωτότυπες και φίνες αυτές οι αγγινάρες! Με μυρωδικά και γαρίδες γίνονται από τα πιο αγαπημένα μας νηστήσιμα  πιάτα.

Υλικά
Μερίδες: 4-6
 8 μέτριες αγκινάρες, καθαρισμένες *
 500 γρ. μικρές καθαρισμένες γαρίδες (καθαρό βάρος), φρέσκες ή κατεψυγμένες
 2 κουτ. σούπας ξίδι
 η καρδιά από 1 μέτριο μαρούλι, ψιλοκομμένη
 το λευκό και τρυφερό πράσινο μέρος από 3 φρέσκα κρεμμυδάκια
 1 κουτ. σούπας σάλτσα σόγιας
 30 ml χυμός λεμονιού
 2 κουτ. σούπας άνηθος, ψιλοκομμένος
 40 ml ελαιόλαδο
 αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι

επι το έργον

  1. Για να φτιάξουμε αγκινάρες γεμιστές με γαρίδες, καρδιά μαρουλιού και μυρωδικά, σε μια κατσαρόλα με άφθονο αλατισμένο νερό που κοχλάζει βράζουμε τις αγκινάρες για περίπου 40 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσουν.
  2. Τις στραγγίζουμε και τις απλώνουμε σε μια πιατέλα.
  3. Παράλληλα, σε μια μέτρια κατσαρόλα με άφθονο αλατισμένο νερό που κοχλάζει ρίχνουμε το ξίδι και τις γαρίδες και τις βράζουμε για 1-2 λεπτά, μέχρι να αλλάξουν χρώμα.
  4. Τις στραγγίζουμε και τις αδειάζουμε σε μπολ.
  5. Προσθέτουμε το μαρούλι, το φρέσκο κρεμμυδάκι, τη σόγια, το λεμόνι, τον άνηθο, το λάδι και αλατοπίπερο και ανακατεύουμε ώστε τα υλικά να διασκορπιστούν ομοιόμορφα.
  6. Γεμίζουμε με το μείγμα τις αγκινάρες και σερβίρουμε.

tips

Πως καθαρίζουμε τις αγκινάρες: βγάζουμε τα εξωτερικά σκληρά φύλλα, κόβουµε και πετάµε τις άκρες από τα φύλλα της κάθε αγκινάρας µέχρι το σηµείο εκείνο – περίπου στη µέση του µήκους τους – που φαίνονται τρυφερά. Με ένα κουτάλι βγάζουµε τον µαλλιαρό πυρήνα και τις βάζουμε σε μπολ με λεμονόνερο, για να μη μαυρίσουν.

Ερχεται ο …κλώνος της Porsche Panamera;

Mε την εισβολή των Κινέζων στην παγκόσμια αγορά οι περισσότεροι είχαν την αίσθηση ότι η μεγάλη ανερχόμενη δύναμη στην αυτοκινητοβιομηχανία θα εγκατέλειπε αυτό για το οποίο κάποτε είχε γίνει γνωστή. Και ήταν οι αντιγραφές ευρωπαϊκών μοντέλων. Κι όμως η Huawei φαίνεται να μην εγκαταλείπει αυτή την… κακιά συνήθεια και ετοιμάζεται να αντιγράψει την Porsche Panamera. Θα το πράξει η Huawei μαζί με την GAC, που θα κυκλοφορήσουν τον κλώνο του πολυτελούς μοντέλου στην κινεζική αγορά το ερχόμενο καλοκαίρι. Πρόκειται για το ηλεκτρικό shooting brake Aistaland GT7, που θα είναι αμιγώς ηλεκτρικό!

Το όνομά του προέρχεται από την ιδιόρρυθμη φράση «AI Start New Land». Μάλιστα η φίρμα ανέφερε ότι το σπορ αυτοκίνητο που θυμίζει Panamera ολοκλήρωσε δοκιμές σε πραγματικές συνθήκες με θερμοκρασίες που κυμαίνονταν από -35 έως 46 βαθμούς Κελσίου. To νέο μοντέλο έχει μήκος πέντε μέτρα και είναι λίγο πιο μεγάλο από το νέο Zeekr 001 της Geely. Θα φέρει το σύστημα υψηλής τάσης 800V, ενεργή ανάρτηση και ψηφιακό πιλοτήριο Harmony OS. Θα είναι πλούσιο τεχνολογικά και μεταξύ αυτών θα έχει ένα LiDAR (αισθητήρα) από την Huawei. Αυτός ο αισθητήρας μπορεί να εντοπίσει μικρά εμπόδια με ύψος 14 εκατοστών σε απόσταση 122 μέτρων τη νύχτα. Θα κοστίζει περίπου 30.000 δολάρια στην τοπική αγορά.

Huawei GT7: Ultra-fast φόρτιση και επιδόσεις supercar σε οικογενειακό  αμάξωμα - Cars Electric

Huawei GT7: Ultra-fast φόρτιση και επιδόσεις supercar σε οικογενειακό  αμάξωμα - Cars Electric

Huawei GT7: Ultra-fast φόρτιση και επιδόσεις supercar σε οικογενειακό  αμάξωμα - Cars Electric

  • Κατηγορία AUTO-MOTO
  • 0

Σοφία Κόπολα και Μαρκ Τζέικομπς παρέα στην ντουλάπα της Criterion

Οι μακροχρόνιοι φίλοι και συνεργάτες επιλέγουν μαζί τις αγαπημένες τους ταινίες.

Οι μακροχρόνιοι φίλοι και συνεργάτες εκθειάζουν τα «Τα πικρά δάκρυα της Πέτρα φον Καντ» και το «All that jazz» ως δύο από τα πιο διαχρονικά φιλμ όλων των εποχών, μοιράζονται τον τρόμο που τους προκαλεί το «Funny Games» του Χάνεκε, αστειεύονται με τις «Αυτόχειρες παρθένους» και προτείνουν ο ένας στον άλλον τις αγαπημένες τους ταινίες, όπως το «Flow» και το «I knew her well».

Πηγή: CRITERION

Η Tesla αναπτύσσει ένα νέο, μικρότερο, φθηνότερο ηλεκτρικό όχημα, λένε πηγές

9 Απριλίου (Reuters) - Tesla (TSLA.O), ανοίγει νέα καρτέλααναπτύσσει ένα ολοκαίνουργιο, μικρότερο, φθηνότερο ηλεκτρικό SUV, δήλωσαν στο Reuters τέσσερα άτομα που γνωρίζουν το θέμα.
 
Η αυτοκινητοβιομηχανία έχει επικοινωνήσει με προμηθευτές τις τελευταίες εβδομάδες για να συζητήσει λεπτομέρειες του σχεδίου για το compact SUV – το οποίο θα είναι ένα νέο όχημα και όχι μια παραλλαγή του τρέχοντος Model 3 ή Y της Tesla, ανέφεραν οι ίδιες πηγές. Οι συνομιλίες αφορούσαν τη διαδικασία κατασκευής και τις προδιαγραφές διαφόρων εξαρτημάτων, ανέφεραν.
 
Τρεις από τις πηγές δήλωσαν ότι το compact SUV θα κατασκευάζεται στην Κίνα και μία ανέφερε ότι η Tesla στοχεύει επίσης να επεκτείνει την παραγωγή στις Ηνωμένες Πολιτείες και την Ευρώπη. Το αυτοκίνητο θα έχει μήκος 4,28 μέτρα ή περίπου 14 πόδια, ανέφεραν δύο από τις πηγές. Αυτό είναι σημαντικά μικρότερο από το κορυφαίο σε πωλήσεις SUV Model Y της Tesla, το οποίο έχει μήκος περίπου 15,7 πόδια.
 
Η προσπάθεια αυτή έρχεται μετά την απόφαση του Διευθύνοντος Συμβούλου Έλον Μασκ να εγκαταλείψει ένα πολυαναμενόμενο έργο χαμηλού κόστους ηλεκτρικών οχημάτων το 2024 και να στρέψει την εταιρεία στην εστίαση σε ρομποτικά ταξί και ανθρωποειδή ρομπότ. Ένα βασικό ερώτημα είναι αν αυτή η τελευταία προσπάθεια ανάπτυξης ενός μικρότερου SUV σηματοδοτεί μια στροφή στρατηγικής προς τα μαζικής αγοράς ηλεκτρικά οχήματα που κινούνται από ανθρώπους ή αν το νέο μοντέλο θα ευθυγραμμιστεί περισσότερο με το όραμα της Tesla για πλήρως αυτόνομα οχήματα.
Ένα τέτοιο μοντέλο θα μπορούσε ενδεχομένως να εξυπηρετήσει και τους δύο σκοπούς, σύμφωνα με ένα από τα άτομα που είναι εξοικειωμένα με το έργο του νέου οχήματος και έναν υπάλληλο της Tesla με γνώση της τρέχουσας φιλοσοφίας του προϊόντος της. Ο υπάλληλος της Tesla αρνήθηκε να επιβεβαιώσει ή να διαψεύσει λεπτομέρειες για οποιοδήποτε συγκεκριμένο όχημα, αλλά είπε ότι, γενικά, η αυτοκινητοβιομηχανία στοχεύει τώρα να κατασκευάσει μοντέλα που θα είναι χωρίς οδηγό, αλλά θα προσφέρουν μια επιλογή που θα οδηγείται από τον άνθρωπο.
 
Ενώ στοχεύει στην πλήρη αυτονομία σε όλη τη γκάμα της, ανέφερε το άτομο, η Tesla συνειδητοποιεί ότι πολλές παγκόσμιες αγορές δεν θα δουν ουσιαστική υιοθέτηση - ούτε κανονιστική αποδοχή - των οχημάτων χωρίς οδηγό για χρόνια. Η διατήρηση της επιλογής κατασκευής ενός συγκεκριμένου μοντέλου με ή χωρίς χειριστήρια οδήγησης θα μπορούσε να επιτρέψει περισσότερες πωλήσεις και να βοηθήσει να διασφαλιστεί ότι η Tesla μπορεί να διατηρήσει τα εργοστάσια αυτοκινήτων της σε λειτουργία κοντά στην χωρητικότητά τους, ανέφερε το άτομο.
 
Καθώς η Tesla κυνηγά ένα μέλλον χωρίς οδηγό, ορισμένοι αναλυτές προβλέπουν μια τρίτη συνεχόμενη χρονιά μείωσης των πωλήσεων για τα παραδοσιακά ηλεκτρικά οχήματα, τα οποία παρέχουν τη συντριπτική πλειοψηφία των εσόδων της. Μέχρι στιγμής, η Tesla λειτουργεί έναν μικρό αριθμό ρομποτικών ταξί μόνο στο Ώστιν του Τέξας, πολλά από τα οποία διαθέτουν οθόνες ανθρώπινης ασφάλειας στο κάθισμα του συνοδηγού.
 
Η Tesla δεν απάντησε σε αιτήματα για σχολιασμό σχετικά με τα σχέδια για ένα νέο όχημα.
 
Τα τέσσερα άτομα που γνωρίζουν το έργο δήλωσαν ότι παραμένει σε πρώιμο στάδιο ανάπτυξης. Το Reuters δεν μπόρεσε να διαπιστώσει εάν η Tesla έχει δώσει το πράσινο φως για την παραγωγή του αυτοκινήτου.
 
Η αυτοκινητοβιομηχανία έχει ιστορικό στην έναρξη ανάπτυξης προϊόντων που καταλήγουν να καθυστερούν ή να ακυρώνονται για μεγάλο χρονικό διάστημα. Για παράδειγμα, η Tesla παρουσίασε πρωτότυπα οχήματα για ένα supercar Roadster και ένα φορτηγό Semi το 2017, αλλά ακόμα δεν έχει κατασκευάσει το σπορ αυτοκίνητο ή δεν έχει κατασκευάσει μαζικά το Semi.
 
Δύο από τις πηγές ανέφεραν ότι η Tesla στοχεύει να προσφέρει το νέο όχημα σε σημαντικά χαμηλότερη τιμή από το βασικό sedan Model 3, το οποίο ξεκινά από 34.000 δολάρια στην Κίνα και περίπου 37.000 δολάρια στις Ηνωμένες Πολιτείες. Ανέφεραν ότι η Tesla σχεδίαζε να εξοικονομήσει χρήματα εν μέρει χρησιμοποιώντας μια μικρότερη μπαταρία, πράγμα που θα σήμαινε μικρότερη αυτονομία σε σύγκριση με τα 306 έως 327 μίλια για το Model Y.
 
Ένα από τα άτομα πρόσθεσε ότι η αυτοκινητοβιομηχανία θα προσφέρει επίσης έναν μόνο ηλεκτροκινητήρα αντί για δύο, μια επιλογή απόδοσης στα τρέχοντα μοντέλα Tesla. Η Tesla θέλει επίσης να κάνει το αυτοκίνητο πολύ ελαφρύτερο, είπε αυτό το άτομο, σε περίπου 1,5 μετρικούς τόνους σε σύγκριση με περίπου δύο τόνους για το Model Y.
 
Τρεις από τις πηγές δήλωσαν ότι το νέο μοντέλο θα κατασκευάζεται στο εργοστάσιο της Tesla στη Σαγκάη. Ενώ το χρονοδιάγραμμα παρέμεινε ασαφές, η παραγωγή του αυτοκινήτου είναι απίθανο να ξεκινήσει φέτος, ανέφεραν οι πηγές.
 

ΙΣΤΟΡΙΚΟ ΕΚΚΙΝΗΣΗΣ ΚΑΙ ΣΤΑΜΑΤΗΜΑΤΟΣ ΤΗΣ TESLA ΣΕ ΠΡΟΣΙΤΑ ΗΛΕΚΤΡΙΚΑ ΟΧΗΜΑΤΑ

 
Για χρόνια αφότου η Tesla ξεκίνησε το 2008 την παραγωγή πολυτελών ηλεκτρικών αυτοκινήτων, ο Musk έλεγε ότι η πραγματική αποστολή της εταιρείας ήταν να παράγει οικονομικά προσιτά, μαζικής αγοράς ηλεκτρικά οχήματα που θα ήταν κρίσιμα για την καταπολέμηση της κλιματικής κρίσης. Ωστόσο, οι προσπάθειες εκκίνησης και διακοπής για την επίτευξη αυτού του στόχου έχουν μέχρι στιγμής αποτύχει.
 
Ξεκινώντας από το 2020, ο Musk δήλωσε ότι η Tesla στοχεύει να πουλάει 20 εκατομμύρια οχήματα ετησίως μέχρι το τέλος της δεκαετίας, σχεδόν διπλάσια από την Toyota (7203.T), ανοίγει νέα καρτέλα, ο σημερινός παγκόσμιος ηγέτης στις πωλήσεις. Ένα έργο που ο Musk διαφήμιζε για την παραγωγή ενός ηλεκτρικού οχήματος αξίας 25.000 δολαρίων, το οποίο συχνά αποκαλείται «Μοντέλο 2» από τους οπαδούς και τους επενδυτές της Tesla, αναμενόταν να οδηγήσει σε εκρηκτική αύξηση των πωλήσεων οχημάτων.
 
Στη συνέχεια, το 2024, το Reuters ανέφερε ότι η Tesla είχε εγκαταλείψει τα σχέδια για το Model 2, αν και εξακολουθούσε να σχεδιάζει ένα ρομποτικό ταξί χωρίς οδηγό στην ίδια πλατφόρμα. Οι μεγαλύτεροι αντίπαλοι της Tesla στην Κίνα για ηλεκτρικά οχήματα είχαν ήδη αρχίσει να παράγουν πολύ φθηνότερα ηλεκτρικά οχήματα . Αργότερα εκείνο το έτος, ο Musk δήλωσε ότι θα ήταν «άσκοπο» και «ανόητο» για την Tesla να κατασκευάσει ένα ηλεκτρικό όχημα αξίας 25.000 δολαρίων για ανθρώπινους οδηγούς, επειδή η εταιρεία σύντομα θα προσέφερε οχήματα χωρίς οδηγό.
 
Ένας πρώην διευθυντής της Tesla δήλωσε ότι ένα ολοκαίνουργιο, φθηνότερο παραδοσιακό αυτοκίνητο θα αποτελούσε σημαντική απόκλιση από τη φιλοσοφία της εταιρείας μέχρι τα μέσα του 2025. Μέχρι τότε, είπε ο διευθυντής, η Tesla είχε εγκαταλείψει την προσπάθεια μαζικής παραγωγής ενός αυτοκινήτου εισαγωγικού επιπέδου υπέρ του ρομποταξί ως το κλειδί για τη μείωση του κόστους ανά μίλι για τους επιβάτες και τους ιδιοκτήτες αυτοκινήτων που τους χρεώνουν για τις μετακινήσεις.
 
Μετά την απόσυρση του Model 2, ο Musk και άλλα στελέχη της Tesla περιέγραψαν διαφορετικά σχέδια για νέα, «πιο προσιτά» ηλεκτρικά οχήματα με αόριστους όρους. Όταν τα οχήματα έφτασαν το περασμένο φθινόπωρο, ωστόσο, ήταν απλοποιημένες εκδόσεις των τρεχόντων Model 3 και Y που προσφέρονταν σε νέα «τυπικά» επίπεδα εξοπλισμού με μια μέτρια έκπτωση.
 
Οι τιμές των 36.990 δολαρίων στις ΗΠΑ για το Model 3 Standard και τα 39.990 δολάρια για το Model Y φάνηκαν σε ορισμένους επενδυτές ως υπερβολικά υψηλές για να προσελκύσουν μια νέα κατηγορία αγοραστών και δεν έχουν ακόμη κάνει σημαντική διαφορά στις συνολικές πωλήσεις της Tesla.

 

ΒΡΙΣΚΕΤΑΙ ΤΟ CYBERCAB ΧΩΡΙΣ ΟΔΗΓΟ ΣΕ ΚΑΛΥΤΕΡΗ ΠΟΡΕΙΑ;

 
Δημόσια, ο Μασκ και η Tesla συνέχισαν να δίνουν έμφαση στα σχέδια για ρομποταξί και ανθρωποειδή ρομπότ, κάτι που έχει αποδειχθεί αποτελεσματικό στη διατήρηση της εντυπωσιακής χρηματιστηριακής αξίας της Tesla.
 
Η κεφαλαιοποίηση της Tesla είναι περίπου 1,3 τρισεκατομμύρια δολάρια - ξεπερνώντας κατά πολύ τα οικονομικά της θεμελιώδη μεγέθη , ακόμη και σε σύγκριση με ανταγωνιστές της στον τομέα της τεχνολογίας. Οι επενδυτές ενέκριναν πέρυσι ένα πακέτο αποζημιώσεων που χορηγούσε στον Musk έως και 1 τρισεκατομμύριο δολάρια σε μετοχές της Tesla, συνδεδεμένο με μια σειρά από στόχους προϊόντων και οικονομικών στόχων.
 
Η αυτοκινητοβιομηχανία δηλώνει τώρα ότι σχεδιάζει να ξεκινήσει αυτόν τον μήνα την παραγωγή ενός δίθυρου Cybercab robotaxi, το οποίο παρουσιάστηκε για πρώτη φορά ως πρωτότυπο όχημα το 2024, χωρίς πετάλια ή τιμόνι. Ωστόσο, παραμένει ασαφές πότε το αυτοκίνητο θα κυκλοφορήσει στην αγορά ή θα χρησιμοποιηθεί σε στόλο robotaxi που λειτουργεί η Tesla. Η αυτοκινητοβιομηχανία δεν έχει ζητήσει ομοσπονδιακή εξαίρεση που απαιτείται για την πώληση ενός οχήματος χωρίς τιμόνι ή πετάλια, δήλωσε εκπρόσωπος της Εθνικής Διοίκησης Οδικής Ασφάλειας.
  • Κατηγορία AUTO-MOTO
  • 0