ενημέρωση 5:39, 6 August, 2026

Ομελέτα με κολοκυθάκια, πιπεριές και μυρωδικά

Το φαγητό του καλοκαιριού δεν είναι άλλο από μια ομελέτα με τα θερινά, αρωματικά λαχανικά: κολοκυθάκια και πιπεριές.

Υλικά

Μερίδες: 4
 8 αυγά
 1 κουτ. σούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις
 2 κουτ. σούπας φύλλα δυόσμου, ψιλοκομμένα
 1 κουτ. σούπας φύλλα μαϊντανού, ψιλοκομμένα
 2 πιπεριές Φλωρίνης+1 πράσινη κέρατο, σε μέτρια καρέ
 3 κολοκυθάκια χοντροτριμμένα, ελαφρώς αλατισμένα και καλά στυμμένα με τα χέρια μας
 50 ml ελαιόλαδο αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι
 150 γρ. φέτα μαλακή, θρυμματισμένη

επι το έργον

  1. Για την ομελέτα με πιπεριές, κολοκυθάκια και μυρωδικά, αρχικά σε ένα μπολ χτυπάμε καλά τα αυγά με το αλεύρι, τον μαϊντανό, τον δυόσμο, αλάτι και πιπέρι.
  2. Σε ένα μεγάλο τηγάνι (αν δεν έχουμε, ετοιμάζουμε 2 ομελέτες, μοιράζοντας αναλόγως τα υλικά), ζεσταίνουμε το λάδι σε μέτρια φωτιά. Ρίχνουμε τις πιπεριές και τα κολοκυθάκια και τα σοτάρουμε για περίπου 3-4 λεπτά, μέχρι να μαλακώσουν ελαφρώς.
  3. Ρίχνουμε το μείγμα των αυγών και τηγανίζουμε για περίπου 3 λεπτά, μέχρι να πήξει λίγο η ομελέτα και να ροδίσει από την κάτω πλευρά.
  4. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στη λειτουργία του γκριλ. Αν το τηγάνι μας δεν είναι κατάλληλο για φούρνο, τυλίγουμε τη λαβή του καλά με αλουμινόχαρτο, το βάζουμε στον φούρνο ακριβώς κάτω από το γκριλ και ψήνουμε για άλλα 2 λεπτά, μέχρι να στερεοποιηθεί η επιφάνεια της ομελέτας και να φουσκώσει. Εναλλακτικά, γυρίζουμε την ομελέτα πολύ προσεκτικά, ως εξής: Σκεπάζουμε το τηγάνι με ένα μεγάλο πιάτο, αναποδογυρίζουμε και αφήνουμε την ομελέτα να «γλιστρήσει» στο τηγάνι και να ψηθεί για λίγο.
  5. Σκορπίζουμε τη φέτα και σερβίρουμε. Συνοδεύουμε την ομελέτα με κολοκυθάκια, πιπεριές και μυρωδικά με κρίθινα παξιμάδια.

Πηγή: Γαστρονόμος

 

Bentley Flying Spur - Πιο γνήσια Βρετανική δεν γίνεται

Βασισμένη στη φιλοσοφία της Continental GT S, η νέα Flying Spur S εξοπλίζεται με το Bentley Performance Active Chassis και το προηγμένο High Performance Hybrid σύστημα κίνησης.

Η Bentley έδωσε μια πρώτη γεύση από τη νέα  Flying Spur, τη νέα γενιά του πολυτελούς τετράθυρου grand tourer που συνδυάζει τη χειροποίητη τελειότητα, την τεχνολογική υπεροχή και τις επιδόσεις επιπέδου supercar.

Το νέο μοντέλο προσφέρει νέα σχεδιαστική ταυτότητα και νέα υβριδικά συστήματα κίνησης V8 και κορυφαίες δυνατότητες εξατομίκευσης.

Για πρώτη φορά από το 1962, ένα τετράθυρο μοντέλο της Bentley υιοθετεί μονά εμπρός φωτιστικά σώματα, στοιχείο που σηματοδοτεί μια νέα σχεδιαστική εποχή για τη Flying Spur και την εναρμονίζει αισθητικά με την τέταρτη γενιά της οικογένειας Continental GT.

Βασισμένη στη φιλοσοφία της Continental GT S, η νέα Flying Spur S εξοπλίζεται με το Bentley Performance Active Chassis και το προηγμένο High Performance Hybrid σύστημα κίνησης.

Με ισχύ 680 ίππων και 930 Nm ροπής, αποτελεί την ισχυρότερη και ταχύτερη Flying Spur S που έχει παρουσιαστεί ποτέ. Η ισχύς αυτή αντιστοιχεί σε αύξηση 130 PS σε σχέση με την προηγούμενη Flying Spur S, ενισχύοντας ακόμη περισσότερο τον ρόλο της ως της πιο δυναμικής έκδοσης S στην ιστορία του μοντέλου. Η επιτάχυνση από 0-100 χλμ./ώρα ολοκληρώνεται σε μόλις 3,7 δευτερόλεπτα, ενώ η τελική ταχύτητα φτάνει τα 307 χλμ./ώρα.

Οι επιλογές καθισμάτων αναδεικνύουν την έμφαση της Bentley στη χειροποίητη τελειότητα, με κάθε κάθισμα να απαιτεί περίπου 12 ώρες εξειδικευμένης εργασίας.

  • Κατηγορία AUTO-MOTO
  • 0

Η προσωρινή ειρηνευτική συμφωνία ΗΠΑ-Ιράν προκαλεί οργή στους Ισραηλινούς, οι οποίοι επιτίθενται στον Νετανιάχου

ΙΕΡΟΥΣΑΛΗΜ (AP) — Ισραηλινοί από όλο το πολιτικό φάσμα αντέδρασαν οργισμένα τη Δευτέρα στην είδηση ​​μιας αρχικής συμφωνίας μεταξύ των ΗΠΑ και του Ιράν , χαρακτηρίζοντάς την καταστροφή για το Ισραήλ και στρέφοντας την οργή τους σε έναν άνθρωπο: τον πρωθυπουργό Μπενιαμίν Νετανιάχου.

Ο Ισραηλινός ηγέτης δήλωσε σε συνέντευξη Τύπου τη Δευτέρα ότι «με συμφωνία, χωρίς συμφωνία», θα συνεχίσει να αγωνίζεται για να αποτρέψει το Ιράν από το να αποκτήσει πυρηνικά όπλα, κάτι που η Τεχεράνη υποστηρίζει εδώ και καιρό ότι δεν προσπαθεί να κάνει, λέγοντας ότι το πυρηνικό της πρόγραμμα προορίζεται για πολιτικούς σκοπούς.

«Όσο είμαι εγώ ο πρωθυπουργός του Ισραήλ, αυτό δεν θα συμβεί», δήλωσε ο Νετανιάχου, τονίζοντας ότι η συμφωνία επιτεύχθηκε από τις Ηνωμένες Πολιτείες, όχι από το Ισραήλ, και ότι δεν υποχώρησε στο αίτημα του Ιράν να αποτελέσει μέρος της συμφωνίας η αποχώρηση του Ισραήλ από τον Λίβανο.

«Το Ιράν ήθελε να αποσυρθούμε από εκεί, αλλά αυτό δεν συνέβη. Ξέρετε γιατί δεν συνέβη, μεταξύ άλλων λόγων; Επειδή εγώ στάθηκα πολύ, πολύ σταθερός», είπε.Ωστόσο, άλλοι ισραηλινοί κυβερνητικοί αξιωματούχοι, αντίπαλοι, πολιτικοί και σχολιαστές έσπευσαν να επικρίνουν την προκαταρκτική συμφωνία, σηματοδοτώντας ένα είδος άτυπου δημοψηφίσματος για τη θητεία του πρωθυπουργού ενόψει των εκλογών αυτό το φθινόπωρο και υπογραμμίζοντας την επιδεινούμενη απομόνωσή του στο εσωτερικό, στην περιοχή και, ολοένα και περισσότερο, από τις Ηνωμένες Πολιτείες.

Οι επικριτές λένε ότι ο Νετανιάχου οδήγησε τον Πρόεδρο Ντόναλντ Τραμπ στον πόλεμο με το Ιράν, ενώ υπερέβαλε σε όσα θα μπορούσε να πετύχει, και ότι ο Τραμπ τώρα μπορεί να τραβάει το Ισραήλ έξω από τη σύγκρουση πριν νιώσει έτοιμο. Λένε ότι ο πρωθυπουργός δεν υπολόγισε την όρεξη του Τραμπ για μια παρατεταμένη σύγκρουση, υπερφαλαγγίστηκε από το Ιράν στις διαπραγματεύσεις και παραγκωνίστηκε ολοένα και περισσότερο από τους άλλους σημαντικούς παράγοντες της περιοχής.

«Το Ισραήλ πληρώνει το τίμημα της αλαζονείας και της τύφλωσης του Νετανιάχου, καθώς και το τίμημα των χειρισμών που προσπάθησε να επιβάλει στον Τραμπ», δήλωσε ο πρώην πρωθυπουργός και αντίπαλος του Νετανιάχου, Εχούντ Μπαράκ, σε συνέντευξή του στον δημόσιο ραδιοτηλεοπτικό φορέα του Ισραήλ τη Δευτέρα. «Το Ιράν αναδύθηκε ισχυρότερο· το Ισραήλ αναδύθηκε ασθενέστερο. Αυτή είναι η στρατηγική ευθύνη του Νετανιάχου. Απέτυχε».

Ο Yair Lapid, ο οποίος θα αμφισβητήσει τον Netanyahu στις επερχόμενες εκλογές, έγραψε την Κυριακή ότι η συμφωνία, η οποία θα παρατείνει την εύθραυστη εκεχειρία μεταξύ ΗΠΑ και Ιράν και θα οδηγήσει στο επαναλειτουργία του Στενού του Ορμούζ , διαμορφώνεται ως «μία από τις πιο συγκλονιστικές αποτυχίες στην εξωτερική πολιτική και την πολιτική ασφαλείας του Ισραήλ... εξ ολοκλήρου καταγεγραμμένη στο όνομα του Netanyahu».

«Μπορεί να διορθωθεί, πρέπει να διορθωθεί», έγραψε. «Ο Νετανιάχου δεν μπορεί πλέον να το διορθώσει, θα το κάνουμε εμείς».

  • Κατηγορία BLOGS
  • 0