Σνακ που πρέπει οπωσδήποτε να φας στο εξωτερικό!
Κάθε χώρα ως γνωστόν έχει ορισμένα πιάτα-σήμα κατατεθέν που η δημοφιλία τους ξεπερνά πολλές τα σύνορα της χώρας.…
Καλαμάρια γεμιστά με ρύζι
Εύκολο στο μαγείρεμα θαλασσινό που μπορούμε να το βρούμε φρέσκο αυτήν την εποχή και να το γεμίσουμε, να…
φτιάχνω Παστέλι
Την προηγούμενη Κυριακή κατέφτασε σπίτι η Ελληνίδα μάνα για ανεφοδιασμό. Ταπεράκια, φρουτάκια, κατσαρόλες και τα σχετικά, σε ποσότητες που…
Χούμους με χταπόδι
Ένα ψήγμα τρούφας (ή δυο σταγόνες τρουφέλαιο που δεν έχει κόστος) μπορούν να μεταμορφώσουν τη Σταχτοπούτα σε πριγκιπέσσα.…
Σαλάτα με ρόκα και σύκα
Μια διαφορετική προσέγγιση στη ρόκα – παρμεζάνα με την προσθήκη μαρουλιού και σύκων και μία γλυκιά σος βινεγκρέτΥλικά2…
Μελιτζάνα με παρμεζάνα και καρύδια
Μα πόσο πάει η μελιτζάνα με την παρμεζάνα δε λέγεται! Προσθέτουμε τα καρύδια για το κρατσανιστό της υπόθεσης και…
Μουστάρδα με μέλι και κουρκουμά
Η φρέσκια μουστάρδα έχει πολύ δυνατή γεύση μόλις την ετοιμάσετε, αλλά μαλακώνει και ξετυλίγει τα αρώματά της ύστερα…
Ψητό κοτόπουλο με εσπεριδοειδή και αρωματικά βότανα
Είναι πανεύκολο και γίνεται νόστιμο με ωραία αρώματα αν ψηθεί μαζί με μερικές ροδέλες πορτοκαλιού και λεμονιού. Αν…
Τιραμισού στο ποτήρι
Η αυθεντική συνταγή του τιραμισού έχει οπωσδήποτε μασκαρπόνε, το οποίο καλό είναι να το έχουμε αφήσει σε θερμοκρασία…