Κεφτέδες με πατάτες στην κατσαρόλα
Είναι απ’ αυτά τα νόστιμα κι εύκολα φαγάκια της «αγίας καθημερινότητας». Για βιαστικές μαμάδες που θέλουν ένα πλήρες…
Λουκουμάδες μικροί με γιαούρτι
Οι λουκουμάδες τρώγονται από όλους ό,τι ώρα κι αν είναι! Πόσους μπορούμε να φάμε άραγε; Πολλούς, πάρα πολλούς,…
Κοτόπουλο με μπάμιες στην κατσαρόλα
Οι μπάμιες είναι λίγο παρεξηγημένες, έχουν όμως ορκισμένους οπαδούς. Δώστε βάση στα μυστικά της προετοιμασίας. Υλικά για 6…
Σαλάτα μελιτζάνας με φέτα, ρόκα και βινεγκρέτ μελιού
Λόγω της «δίψας» μου για μελιτζάνα αυτή την εποχή, τη συγκεκριμένη σαλάτα τη σερβίρω ως γεύμα και όχι…
Όλα τα λαχανικά στο βάζο
Η νέα μέθοδος συντήρησης των λαχανικών κρατά τη γεύση πιο κοντά στη φυσική σε σχέση με τις βιομηχανικές…
ένα "διαφορετικό" κοτόπουλο
Comfort food: φαγητό που προσφέρει παρηγοριά, σε κάνει να αισθάνεσαι καλά. Σχετίζεται με τις μνήμες της παιδικής ηλικίας…
Τάρτα αμυγδάλου με γλυκό βύσσινο
Μέρες είχα να φτιάξω γλυκό και τα παράπονα, διακριτικά μεν αλλά, υπήρχαν. Όταν ακούς με την είσοδο στο…
Μακαρούνες Κάσου
Για την Κάσο σας μιλάω σε αυτό το blog συχνά πυκνά. Πως θα γινόταν να μην το κάνω,…
Ριγκατόνι χωριάτικο
Ένα και μόνο λουκάνικο μπορεί να αλλάξει τελείως τη γεύση της συνηθισμένης κόκκινης σάλτσας στα ζυμαρικά. Μπορούμε να…