Πάστα φλόρα, λεπτή και τραγανή
Παλιοκαιρίσια, κλασική τάρτα με μαρμελάδα βερίκοκο - όσοι προνόησαν και ετοίμασαν κάμποση πριν τελειώσει το καλοκαίρι θα την χαρούν ακόμα…
Τάρτα σκεπαστή με μπρόκολο, ρύζι και τυριά
Αυτή η σκεπαστή τάρτα εντυπωσίασε σε γεύση, αν και δεν αναμενόταν από τον τίτλο της. Το μπρόκολο ταιριάζει…
μπακαλιάρος με πιπεριές
Παστός μπακαλιάρος με πιπεριές, μια συνταγή απο την Ισπανία Ο χρόνος που απαιτείται για το ξαλμύρισμα του μπακαλιάρου…
Δίπλες ήλθαν τα Χριστούγεννα
Ένα από τα πιο νόστιμα, παραδοσιακά, εθιμικά γλυκά μας, το οποίο σε πολλά μέρη απολαμβάνουν και πέραν των…
Γαλλική κοτόπιτα
Από την τραγανή ζύμη μέχρι και τη γέμιση, αυτή η ανοιχτή κοτόπιτα είναι εξαιρετικά απλή, πολύ γευστική, τρώγεται…
Μελομακάρονα έρχονται Χριστούγεννα
Κάθε χρόνο οφείλουμε να ψήσουμε μερικά ταψιά μελομακάρονα, μόνο και μόνο για να μυρίσει το σπίτι κανέλα, πορτοκάλι…
Χοιρινό με πρασοσέλινο, των ημερών
Το χοιρινό είναι το αγαπημένο μου κρέας. Το κρέας γενικά είναι αγαπημένη μου τροφή. Ωστόσο από όταν δοκίμασα…
Κουραμπιέδες
Ποιο είναι το μυστικό για να βγουν μυρωδάτοι, τραγανοί και αφράτοι; Υλικά 300 γρ. βούτυρο γάλακτος (αυτό που πωλείται στο…