Λουκουμάδες με μέλι και καρύδια
Ένα γλυκό που αγαπούν μικροί και μεγάλοι Υλικά 400 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φακελάκι μαγιά…
Μαμαδίστικο σουφλέ με μανιτάρια
Μια λαχταριστή συνταγή ζυμαρικών στο φούρνο. Υλικά 500 γρ. ταλιατέλες 300 γρ. λευκά μανιτάρια σε λεπτές κάθετες φέτες…
Ξεχωριστά χιώτικα χερίσια μακαρόνια
Τα μακαρόνια του σπαρτού σε μια νόστιμη συνταγή. Υλικά 1 κιλό σκληρό αλεύρι • 1 κ.γ. αλάτι 1…
Burnt cheesecake – το αιθέριο καμένο τσίζκεϊκ Βάσκων (βίντεο)
Δοκιμάστε την τέλεια συνταγή για burnt cheesecake ή καμένο τσίζκεϊκ των Βάσκων! Βγαίνει κρεμώδες και βελούδινο, με νύξεις…
Σφέλα σαγανάκι με λεμόνι από τη Μεσσηνία
Μερικές φέτες στο τηγάνι, λίγο λεμόνι και στο άψε σβήσε έχεις έναν έξοχο μεζέ για το κρασί ή…
Γεμιστά μήλα ψημένα με κρασί και μπαχαρικά
Μια συνταγή που τους εντυπωσιάζει όλους. Υλικά 8 μήλα 12 κ.σ. ζάχαρη 2 φλιτζ. γλυκό κρασί 8 κ.σ.…
Κοτόπιτα με λαχανικά
Μια παραδοσιακή συνταγή που σε πολλούς θα θυμίσει τις διακοπές στο χωριό. Μπορεί τις καθημερινές οι περισσότεροι από…
Υπέροχο ψαρονέφρι με μαραθόριζα
Ένα ιδανικό πιάτο για τους καλεσμένους σας σε ένα τραπέζι. Υλικά 700 γρ. ψαρονέφρι 2 μαραθόριζες (φινόκια) περίπου…
Κλασικός μπακαλιάρος σκορδαλιά
Αυτή η συνταγή δεν γίνεται με παστό μπακαλιάρο, αλλά με κατεψυγμένο φιλέτο μπακαλιάρου, που είναι ελαφρώς αλατισμένο και…