Χοιρινοί κεφτέδες πικάντικοι, στο γκριλ
Την ώρα που ψήνονται οι καρυκευμένοι με πάπρικες κεφτέδες φτιάχνουμε κι έναν πουρέ και σε ελάχιστο χρόνο έχουμε…
Κόκορας κοκκινιστός με χυλοπίτες (βίντεο)
Ο πιο κλασικός, παραδοσιακός, νόστιμος και ζουμερός κόκορας με μακριές χυλοπίτες και πλούσια, ζουμερή σάλτσα ντομάτας. Όλα τα…
Κέικ σοκολάτας με μήλο
Λαχταριστό σοκολατένιο κέικ που θα μας συνοδεύσει στα πρωτοβρόχια. Υλικά Μερίδες: 12 400 γρ. ζάχαρη 220 γρ. βούτυρο σε…
Κεφτεδάκια-μπουκίτσες
Τα κεφτεδάκια είναι πλασμένα σε μέγεθος μικρής μπουκιάς και μπορούν εύκολα να συνοδεύσουν τα πρώτα κρασιά ή τα…
Όσα θέλατε να μάθετε για το προζύμι και μια συνταγή για σπιτική πίτσα
Ο αρτοποιός και pizzaiolo Σπύρος Δημόπουλος μάς συστήνει απ' την αρχή το μαγικό προζύμι. O Σπύρος Δημόπουλος ξέρει…
Κλασικά λαζάνια με κιμά και μπεσαμέλ
Για ζουμερά, μελωμένα λαζάνια με ροδαλή επιφάνεια και τραγανές γωνίες, το μυστικό βρίσκεται στην μπεσαμέλ. Ρευστή και αρωματική,…
Εύκολη σοκολατόπιτα με 4 υλικά, ζουμερή και υγρή σαν σουφλέ σοκολάτας!
Μόνο 4 υλικά έχει αυτή η ζουμερή σοκολατόπιτα που από πάνω είναι τραγανή, ενώ στο εσωτερικό της είναι…
Εσείς ποιον τύπο σάντουιτς προτιμάτε;
Τα σάντουιτς είναι ένα φαγητό για όλες τις ώρες. Από το πρωινό καθημερινό σνακ μέχρι το βραδινό του…
Τα μυστικά για μια τέλεια μαντλέν από τον Δημήτρη Οικονομίδη
Ένα σχεδόν απλοϊκό γλυκό που απέκτησε μυθικές διαστάσεις αρότι οι ρίζες του μικρού αυτού κέικ δεν μπορούν εύκολα…