Κρύο cheesecake με κόκκινη μαρμελάδα
Ποιος μπορεί να πει όχι σε ένα κλασικό κρύο cheesecake με φρέσκα φρούτα ή μαρμελάδα; Κανείς! Δοκιμάστε το…
Μπακαλιάρος με χαρίσα και αρωματικό, λεμονάτο βούτυρο
Ο ιδανικός τρόπος για να δώσετε χαρακτήρα στον μπακαλιάρο: καπνιστή χαρίσα, δροσερό λεμόνι και βούτυρο που λιώνει σε…
Ναζούκ, αρμένικο γλυκό ψωμί-μπισκότο
Το nazook είναι παραδοσιακό αρμένικο ψωμί με στριφτή ζύμη και βουτυράτη γέμιση με ζάχαρη και καρύδια, και το…
Pizza fritta - Η «αμαρτία της λιγούρας» στους Αμπελόκηπους
Ο Μαρσέλ και η Ταλίτα έφεραν το παραδοσιακό ναπολιτάνικο street food στην Αθήνα. Ταλίτα Σιτζίλιο και ο άντρας…
Χοιρινό πρασοσέλινο, με αυγολέμονο
Το κλασικό χοιρινο πρασοσέλινο, γιορτινό φαγητό της ηπειρωτικής Ελλάδας στα καλύτερά του! Υλικά Μερίδες: 4 1 κιλό χοιρινή σπάλα,…
Στην Παλαιά Κοκκινιά τρως επικούς λιβανέζικους κουραμπιέδες όλο τον χρόνο
Στο Rita’s cookies θα πας για ένα πράγμα και θα φύγεις με δέκα. Περπατώντας στην οδό Δομοκού στη…
Ριζότο με κολοκύθα και κασέρι
Το ζαμπόν, η παρμεζάνα και το κασέρι δίνουν έξτρα πόντους νοστιμιάς στο ριζότο με κολοκύθα. Ένας συνδυασμός γήινων…
Γιουβαρλάκια
Υλικά που θα χρειαστούμε700 γραμμ. μοσχαρίσιο κιμά1 αυγό 1 κρεμμύδι τριμμένο 1 καρότο τριμμένο 3 κουταλιές λάδι 1/2…
Χουρτζίν, τα αρμένικα πουγκιά που κρύβουν φαγητό
Η λέξη «χουρτζίν» στα αρμενικά σημαίνει «πουγκάκι που κρύβει φαγητό» και στην περίπτωσή μας κρύβει μυρωδάτο μοσχαράκι με…