εγκαθιστά μια ανακλαστική οροφή απ'το ποτάμι - στο εστιατόριο «rêver • in» στην Κίνα

Το wuji studio έχει σχεδιάσει το «rêver • 玥», ένα μοντέρνο εστιατόριο γαλλικής κουζίνας που βρίσκεται στη νότια όχθη του ποταμού μαργαριταριών στο guangzhou της Κίνας . Το rêver, που σημαίνει «να ονειρεύεσαι» στα γαλλικά, μοιάζει με τη λέξη «ποτάμι» στην ορθογραφία, ενώ το όνομα 玥 είναι μια κινεζική μυθική αναφορά σε ένα ιερό μαργαριτάρι στον ουρανό. Το φαινομενικά απλό όνομα ενσωματώνει τον σκοπό του εστιατορίου να αποτίσει φόρο τιμής στον περίφημο ποταμό μαργαριταριών της νότιας Κίνας, ο οποίος κατά τη διάρκεια των χιλιετιών έχει καλλιεργήσει μια μεγάλη γκάμα ποιοτικών συστατικών και έχει επηρεάσει σε μεγάλο βαθμό την τοπική κουζίνα. 

Το στούντιο wuji δημιούργησε ένα μοντέρνο και μινιμαλιστικό εσωτερικό, με λεπτομέρειες που έχουν σχεδιαστεί για να αναφέρουν το ποτάμι. Η διάταξη των καθισμάτων σε διαφορετικά επίπεδα, όπως τα πεζούλια κατά μήκος του ποταμού επιτρέπει σε όλους τους επισκέπτες να απολαύσουν θέα 180 μοιρών πάνω από τον ποταμό και τον πραγματικά ζωντανό ορίζοντα του Γκουανγκζού. Η παλέτα χρωμάτων είναι εμπνευσμένη από τα μεταβαλλόμενα χρώματα του ποταμού, δημιουργώντας μια ήρεμη και χαλαρωτική ατμόσφαιρα, ενώ το λευκό μάρμαρο στο πάτωμα σχηματίζει ένα μοτίβο που μοιάζει με την κίνηση του ρέοντος νερού. Επιπλέον, η ανακλαστική οροφή που μοιάζει με επιφάνεια του ποταμού, συνδέεται με τον ουρανό μέσα από τα μεγάλα παράθυρα, παρέχοντας ένα ενδιαφέρον οπτικό εφέ. 

Οι καμπύλες εσοχές παρέχουν ημι-ιδιωτικά καθίσματα καναπέ, δημιουργώντας μια αίσθηση ενός ελικοειδούς καναλιού ποταμού

Η κουζίνα σχεδιάστηκε για να είναι ανοιχτή, επιτρέποντας στους πελάτες να παρακολουθούν την προετοιμασία των διαφόρων πιάτων, ενθαρρύνοντάς τους να εκτιμήσουν την κουζίνα ως τέχνη. ολόκληρο το εστιατόριο λειτουργεί με τρόπο που μοιάζει με μουσείο τέχνης, με την ομάδα εξυπηρέτησης να λειτουργεί ως ξεναγός, να μοιράζεται τις ιστορίες πίσω από κάθε πιάτο, καθώς και πίσω από την επιλογή και την αντιστοίχιση των συστατικών. Οι επισκέπτες μπορεί ακόμη και να έχουν την ευκαιρία μιας επίσκεψης κουζίνας υπό την ηγεσία του σεφ, να ανταλλάξουν απόψεις και να βιώσουν πιο κοντά τη δημιουργία των «έργων τέχνης».

η μικρή ιδιωτική τραπεζαρία

η μεγάλη ιδιωτική τραπεζαρία

Η ανοιχτή κουζίνα είναι ένα «μουσείο» όπου μπορεί κανείς να εκτιμήσει την κουζίνα ως τέχνη

την ανοιχτή κουζίνα και τις λεπτομέρειες φωτισμού

το μπάνιο

τα καθίσματα του καναπέ κατά μήκος του ποταμού, με την ανακλαστική οροφή με νερό

λεπτομέρειες επίπλων

τον κεντρικό διάδρομο και την ανοιχτή κουζίνα

επισκόπηση εστιατορίου, ο πολυέλαιος τέχνης στο κέντρο μιμείται τις σταγόνες νερού, ανταποκρινόμενοι στην ιδέα του ποταμού Περλ

Η διάταξη των καθισμάτων σε διαφορετικά επίπεδα επιτρέπει σε όλους τους επισκέπτες να απολαύσουν θέα 180 μοιρών πάνω από το ποτάμι