ΟΒαγγέλης Κορακάκης της μουσικής δηλώνει ότι είναι από την Καισαριανή, και παραμένει ΚΚΕ. Ο Μιχάλης Πατένταλης της λογοτεχνίας σχολιάζει ότι «έτσι, μια νύχτα ξαφνικά, βρίσκω το όνομά μου να φιγουράρει σε μια λίστα διεύρυνσης και σε μια συντονιστική επιτροπή που, μέχρι αυτή τη στιγμή, δεν γνωρίζω καν τι και πώς συντονίζει». Ο πρώην πρύτανης και υφυπουργός του Τσίπρα Θεοδόσης Πελεγρίνης δεν δηλώνει τίποτε, αλλά η Αννα Διαμαντοπούλου δηλώνει γι’ αυτόν ότι στην περίπτωσή του παραβιάζονται ηθικά όρια. Και ο Χάρης Δούκας επίσης δηλώνει ότι δεν μπορεί το ΠΑΣΟΚ να δίνει την εντύπωση πως παίρνει κόσμο φύρδην-μίγδην και από το τσουβάλι.

Τελικά η διαφημισμένη διεύρυνση του ΠΑΣΟΚ και οι αντιδράσεις που προκάλεσε, στα όρια της θυμηδίας, θυμίζουν την ατάκα του Ηλιόπουλου στην παλιά ελληνική ταινία ότι είμαστε μια ωραία ατμόσφαιρα. Ή το γνωστό άσμα, ό,τι αρχίζει ωραία τελειώνει με πόνο. Αν μάλιστα προσθέσουμε ότι ως διεύρυνση εμφανίζονται και πρόσωπα με γνωστή και μακρά διαδρομή στο ΠΑΣΟΚ, ένα πρώην μέλος της νεολαίας του ΣΥΡΙΖΑ (!), κάποιοι αποτυχημένοι πολιτευτές της Δεξιάς, κάποιος του Κασσελάκη, το βιτριολικό φύρδην-μίγδην του δημάρχου δείχνει να επιβεβαιώνεται πανηγυρικά. Και είναι να απορεί κανείς πώς βρέθηκαν δημοσιογράφοι να πέσουν στην παγίδα της σοβαροφανούς ανάλυσης μιας τέτοιας λίστας, που εξ αρχής φαινόταν ότι έφερνε προς ανέκδοτο.

Υπάρχουν δύο ζητήματα εδώ. Το πρώτο είναι η προσπάθεια της ηγεσίας του ΠΑΣΟΚ να δείξει ότι το κόμμα μεγαλώνει, κερδίζει στελέχη, κόσμο, έδαφος. Προσπάθεια που προφανώς αποσκοπεί να εμφανίσουν επιτέλους κάτι θετικό εν όψει και του συνεδρίου τους και να διασκεδάσουν έτσι την αρνητική δημοσκοπική εικόνα. Τελικώς όμως το ασύντακτο, οι αστοχίες, η φτώχεια και η βιασύνη του εγχειρήματος μάλλον δείχνουν απόγνωση μπροστά στα πεισματάρικα ποσοστά των δημοσκοπήσεων, παρά εμπνέουν αισιοδοξία. Ενώ οι σκληρές αντιδράσεις από προσωπικότητες του κόμματος δείχνουν ότι στο ΠΑΣΟΚ υποβόσκει μια κρίση που έχει να κάνει όχι με τον Πελεγρίνη, αλλά με τη στρατηγική του κόμματος. Και ίσως ακόμα χειρότερα με την ικανότητα της ηγεσίας του.

«Κρέας λιπόβραστον, με έμβαμμα, και σταφυλίνοι με αυγολέμονον» είναι ο πρωτότυπος τίτλος της συνταγής που αντλήσαμε από το πρώτο ελληνικό βιβλίο μαγειρικής που τυπώθηκε στη Σύρο το 1828 και έχει τίτλο Η Μαγειρική μεταφρασθείσα εκ του Ιταλικού.

Σιγομαγειρεμένο κρέας που ποτίζει νοστιμιά μέσα σε έναν πλούσιο ζωμό και παραμένει τρυφερό και ζουμερό χάρη στο λαρδί το οποίο είναι βυθισμένο στη σάρκα του και στις πανσέτες που χρησιμεύουν ως προστατευτικό περιτύλιγμα. Βγαίνει εξαιρετικά χυμώδες, σχεδόν βελούδινο. «Από τις πιο ωραίες συνταγές, γιορτινή, ό,τι πρέπει για ένα κυριακάτικο τραπέζι», λένε οι μάγειρες, συμπληρώνοντας πως «αξίζει τον κόπο και είναι τεχνικά απολύτως σωστό». Η σάλτσα (έμβαμμα) με την οποία συνοδεύεται το κρέας είναι ένα κλασικό αυγολέμονο μέσα στο οποίο προσθέτουν και ψιλοκομμένο μαρούλι, επομένως ούτε λίγο ούτε πολύ πρόκειται για μια σάλτσα φρικασέ που μαγειρεύεται χώρια από το κρέας. Οι δε σταφυλίνοι είναι τα άγρια καρότα, που εδώ αντικαθίστανται με μικρά καροτάκια.

Υλικά

Μερίδες: 8-10

 2 κιλά μοσχαρίσιο νουά, ενιαίο κομμάτι

 150 γρ. χοιρινό λαρδί, κομμένο σε κυβάκια

 500 γρ. χοιρινές πανσέτες, χτυπημένες να γίνουν πολύ λεπτές, όπως περίπου οι φέτες του μπέικον (το ζητάμε από τον κρεοπώλη μας)

 1 ξερό κρεμμύδι + 3 γαρίφαλα που καρφώνουμε πάνω του

 1 ματσάκι ανάμεικτα μυρωδικά, όπως μαϊντανός, δεντρολίβανο, θυμάρι, δεμένα με σπάγκο μαγειρικής

 αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι

 1/2 κουτ. γλυκού ολόκληροι κόκκοι πιπεριού

 1 λίτρο ζωμός κρέατος

 40 ml ελαιόλαδο

Για τη σάλτσα φρικασέ

 τα φύλλα από 2 μεγάλα μαρούλια, λεπτοκομμένα

 30 γρ. χοιρινό λαρδί ή 2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο

 30 γρ. βούτυρο αγελάδας

 1/3 κουτ. γλυκού μοσχοκάρυδο, φρεσκοτριμμένο

 400 ml σάλτσα κρέατος

 3 κρόκοι αυγών

 φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Για τα καρότα

 1.500 γρ. μικρά καρότα, καθαρισμένα

 2 κουτ. σούπας βούτυρο αγελάδας

 αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Tα ξένα μέσα ενημέρωσης σχολιάζουν με καυστικό τρόπο το μεγαλόπνοο σχέδιο της Ferrari, που θέλει μέσα στο 2026 να λανσάρει πέντε νέα μοντέλα! Αν αυτό συμβεί από την ιταλική φίρμα, που δεν έχει συνηθίσει το κοινό της σε αυτόν τον οργασμό παραγωγής νέων μοντέλων, τότε θα γραφτεί στην ιστορία της αυτοκινητοβιομηχανίας. Ενα από αυτά θα είναι το νέο Luce, που θα το δούμε στα τέλη της άνοιξης, ενώ λίγο νωρίτερα έγινε γνωστό ότι έχει στα σκαριά ένα ακόμη μοντέλο. Θα είναι η ανοικτή έκδοση της Amalfi, που θα προσφέρεται με την κλασική αναδιπλούμενη υφασμάτινη οροφή. Κάτω από το καπό της Αmalfi θα βρυχάται ένας θηριώδης κινητήρας 3,9 λίτρων twin-turbo V8 απόδοσης 640 ίππων με εκρηκτική ροπή που αγγίζει τα 760 Nm.

Μάλιστα, η ισχύς θα περνάει σε ένα εξελιγμένο οκτάρι κιβώτιο διπλού συμπλέκτη. Στο νέο μοντέλο έχει γίνει ισχυρή δίαιτα ώστε να κρατηθεί ελαφρύ το αμάξωμά του – θα ζυγίζει 1.500 κιλά – κάτι που θα ευνοεί τις επιδόσεις του, που πάντα ξεχωρίζουν στα μοντέλα της Ferrari. Θα αγγίζει τα 0-100 χλμ./ώρα σε περίπου 3,5 δευτερόλεπτα, με την τελική ταχύτητα να αγγίζει τα 320 χλμ./ώρα.

Θα έχει ψηφιακή αρτιότητα στο εσωτερικό με πίνακα οργάνων 15,6”και 10,25” οθόνη αφής στο κέντρο του ταμπλό αλλά και οθόνη στην πλευρά του συνοδηγού. Πάντως, το φιλόδοξο σχέδιο της φίρμας είναι να παραδώσει 20 νέα μοντέλα μέχρι το τέλος αυτής της δεκαετίας.

Για τον Tsuyoshi Tane, η αρχιτεκτονική φέρει τις μνήμες ενός τόπου, βάσει ενός σκεπτικού που ο ίδιος ονομάζει Αρχαιολογία του Μέλλοντος.