Αυτά είναι τα υλικά για το γιγαντιαίο ψητό που σερβιρίστηκε σε παμπ της Καλιφόρνια

Μια ομάδα σεφ συνεργάστηκαν ώστε να φέρουν εις πέρας ένα φαινομενικά ακατόρθωτο μαγειρικό επίτευγμα για την γιορτή των Ευχαριστιών στην Καλιφόρνια.  

Ο γιγαντιαίος όγκος κρέατος που βλέπετε στις φωτογραφίες βαφτίστηκε 'lambpigcow' και σερβιρίστηκε στο εστιατόριο Bourbon Steak and Pub της Σάντα Κλάρα ανήμερα της γιορτής.    

Η πρωτότυπη αυτή συνταγή συνδυάζει 7 διαφορετικά είδη κρέατος. Για την παρασκευή της χρησιμοποιήθηκαν 12 κοτόπουλα, 8 πάπιες, 6 γαλοπούλες, 2 αρνιά, 1 γουρούνι και το κρέας μιας πλευράς ενός μοσχαριού.  

Eκτός από τα επτά διαφορετικά κρέατα το 'lambpigcow' αλείφτηκε με ένα μείγμα μυρωδικών που βοήθησε στο να δέσει η κατασκευή και να γίνει πιο νόστιμη.   Το πελώριο ρολό πρωτεΐνης που προέκυψε τυλίχθηκε με σύρμα που χρησιμοποιείται για περίφραξη και ψήθηκε για αρκετές ώρες σε ένα επίσης μεγάλο γκριλ. Το συνολικό του βάρος παραμένει άγνωστο ενώ εμπνευστής της ιδέας είναι ο σεφ David Varley ενώ το lambpigcow' συνοδεύτηκε από μια σάλτσα gravy βασισμένη στην ουσία του ψητού      

Έμπνευση για αυτή την συνταγή στάθηκαν δύο θρυλικές αναγεννησιακές συνταγές 

Το Gold Hill βρίσκεται στην πόλη Shaftesbury στην αγγλική κομητεία του Dorset και είναι ένας ιδιαίτερα γραφικός, ανηφορικός, πλακόστρωτος δρόμος. Το τμήμα αυτό της πόλης έγινε διάσημο από μια διαφήμιση ψωμιού στην αγγλική τηλεόραση και από τότε φιγουράρει σε εξώφυλλα περιοδικών, σε διάφορες μπροσούρες αλλά και σε editorial μόδας.

Στη μία πλευρά του Gold Hill υπάρχουν πανέμορφες κατοικίες που χρονολογούνται τον 14ο αιώνα όταν κατασκευάστηκαν από τον βασιλιά Alfred. Πλήθος επισκεπτών καταφθάνει εδώ όλες τις εποχές του έτους, καθώς το φυσικό τοπίο αλλάζει και προσφέρει κάθε φορά πανέμορφες εικόνες.

Μια ομάδα αθλητών από τη Γιούτα δεν έχουν προβλήματα με τον ίλιγγο ούτε φοβούνται τα ύψη! Έτσι τοποθέτησαν πρόσφατα ένα τεράστιο δίχτυ πάνω από ένα φαράγγι κοντά στο Moab, χαλαρώνοντας με θέα τον ορίζοντα της περιοχής αλλά και το απέραντο κενό. Θέλοντας να ανεβάσουν την αδρεναλίνη στα ύψη -όχι μόνο της δικής τους αλλά και των θεατών- έβγαλαν διάφορες φωτογραφίες που τους δείχνουν να πηδούν από το ένα σημείο στο άλλο με χάρη, να κάθονται οκλαδόν πάνω στα σχοινιά αλλά και να κάνουν τραμπολίνο! Απολαύστε τους…

Το El Caminito del Rey, δηλαδή το μονοπάτι του βασιλιά, βρίσκεται στην Ισπανία κοντά στην πόλη Μάλαγα.

Το 1901 οι εργάτες των έργων υδροηλεκτρικής ενέργειας στην περιοχή διαπίστωσαν την ανάγκη ενός μονοπατιού επικοινωνίας μεταξύ των δύο πλευρών του ποταμού που περιβάλλεται από ιδιαίτερα απότομα βράχια. Έτσι δημιουργήθηκε το μονοπάτι με σκοπό την εύκολη επικοινωνία, τη μεταφορά προμηθειών και την επιθεώρηση και συντήρηση του έργου.

Όταν το έτος 1921, ο βασιλιάς της Ισπανίας Αλφόνσο ο 13ος διέσχισε το μονοπάτι για να εγκαινιάσει το φράγμα Conde del Guadalhorce, ο δρόμος απέκτησε τεράστια φήμη και πήρε την ονομασία «μονοπάτι του βασιλιά».

Το μονοπάρι με πλάτος μόνο ένα μέτρο είναι κυριολεκτικά στην άκρη του γκρεμού, 240 μέτρα ψηλότερα από το ποτάμι που διασχίζει το φαράγγι. Άν και είναι εγκαταλελειμένο εδώ και πολλά χρόνια και τμήματά του έχουν καταρεύσει δεν είναι λίγοι εκείνοι οι τολμηροί, κυρίως ορειβάτες που επιχειρούν να διασχίσουν το δρόμο ρισκάροντας τη ζωή τους. Το πάθος για την περιπέτεια και τη μοναδική εμπειρία τους ογηγεί σε κάτι που είναι όχι μόνο παράνομο αλλά και εξαιρετικά παράτολμο.