Χουνκιάρ μπεγιεντί
Γράφει η Κατερίνα Δημοπούλου Αγαπημένες μου φίλες, Αυτή τη φορά θα μαγειρέψουμε ένα φαγητό που προέκυψε σε μας,…
H Γαλλίδα λιάζεται: αλμυρή τάρτα Τatin
Όσο το καλοκαίρι πλησιάζει και η θερμοκρασία ανεβαίνει τα μαγειρέματά μας, αντιστρόφως ανάλογα, απλοποιούνται. Φτάνοντας προς την καρδιά…
Μπρουσκέτες με λουκάνικα ραγού
ΥΛΙΚΑ (για 4 άτομα) 100 ml λάδι 400 γρ. χωριάτικο λουκάνικο, σε κυβάκια 200 γρ. στρογγυλά μανιτάρια, κομμένα στα…
Κρέμα λεμόνι με φράουλες και μπισκότο αμυγδάλου
Η ζύμη μπισκότου (crumble) συναντάται συνήθως σε γλυκά φρούτων. Μπορεί επίσης να ψηθεί μόνη της και να χρησιμοποιηθεί…
Τυρόπιτα χλιδάτη
Μια φορά και έναν καιρό ήτανε μια παχουλή τυρόπιτα...» έτσι θα ξεκινούσε αν ήταν παραμύθι.
Προφιτερόλ: απ' τη σοκολάτα στο αβοκάντο
Όσο προχωρούσε το καλοκαίρι, ήταν αδύνατο να σταθείς κάτω από την γκρίζα, τσίγκινη σκεπή της μικρής σοφίτας μου.…
Τα πικάντικα: καλαβρέζικη τάρτα με ντομάτες και τυρί
Η ζύμη της χωριάτικης αυτής τάρτας περιέχει κρασί, αβγά, λαρδί και τριμμένο τυρί. Κριτσανιστή σαν μπισκότο η κρούστα,…
Η μοναδική συνταγή για carrot cake που θα χρειαστείς στη ζωή σου!
Είναι πανεύκολο και είναι το ιδανικό κέηκ για σήμερα