Αρωματικά κεφτεδάκια
Τα κεφτεδάκια θα γίνουν αφράτα με το ξίδι και το καλό ζύμωμα και πρωτότυπα χάρη στην ντομάτα και…
Καιρός για αγκινάρες: με μοσχάρι αβγολέμονο
Το καθάρισμα της αγκινάρας πολλοί εμίσησαν, τη γεύση της ουδείς. Ακολουθώντας ωστόσο βήμα-βήμα τις οδηγίες μου θα τις…
Φράουλες και μέλι στην panna cotta
Οι αγορές είναι γεμάτες φράουλες και να ένα ευκολότατο και ελαφρύ γλυκό για να τις αξιοποιήσουμε δεόντως. …
Ατομικά cheesecakes με λεμόνι και λάιμ
Bασικά ήταν ένα πάρτι για να γιορτάσουμε τα 10 χρόνια αγάπης και ευτυχίας μαζί, με όλους τους αγαπημένους…
Τάρτα ροκφόρ
Με την ίδια δοσολογία μπορείτε να φτιάξετε 8 ατομικές τάρτες σε μικρές ταρτιέρες, διαμέτρου 10 εκ. μειώνοντας τον…
Χόρτα γιαχνί
Λίγη πικάντικη τριμμένη φέτα είναι ό,τι πρέπει για να πασπαλίσουμε αυτό το πιάτο YΛΙΚΑ (για 4 άτομα)…
το πέρσικο πιλάφι
Το "πιλάφι απ' την Περσία" είναι σαν ένα αφράτο σύννεφο στεφανωμένο από την καλύτερη λιακάδα. Το ανάλαφρο ρύζι…
Κέικ σοκολάτα μαζί του και στην κόλαση
Είναι από εκείνα τα κέικ που λαχταράς να αντικρίσεις στη νυχτερινή επιδρομή σου στην κουζίνα - κατά προτίμηση…
Μελιτζανόπιτα με χωριάτικο φύλλο
Ο αραιός χυλός με τον οποίο ποτίζουν τα φύλλα κάνει αφράτη την πίτα, ενώ ο τραχανάς στη γέμιση…