Μοσχαράκι Wellington
Μπορεί το μοσχαράκι Wellington να είναι μία από τις πιο δύσκολες συνταγές, όμως έχουμε καταφέρει να την απλοποιήσουμε…
Σοκολατένια τούρτα με βατόμουρα
Μια αφράτη τούρτα, σοκολατένια μέσα-ολόλευκη απ' έξω, είναι λοιπόν το γλυκό της σημερινής μου συνταγής, με πανεσπάνι σπιτικό…
μπιφτέκια κοτόπουλου λάιτ
Επειδή με έχετε κουράσει με τη δίαιτα και τα πιάτα που ανεβάζω, μάθετε πώς να φτιάχνετε νόστιμα και…
Μαλακό και ζουμερό κέικ σοκολάτας
Δεν είναι απλά κέικ, είναι το τέλειο σοκολατο-κέικ. Έρωτας με την πρώτη μπουκιά, ας πούμε! Και να φανταστείς…
Χοιρινό με αρμιά από την «πατρίδα»
Σας έχω ξαναμιλήσει για την καταγωγή της οικογένειάς μας από τη Στενήμαχο της Ανατολικής Ρωμυλίας, μια όμορφη κωμόπολη,…
Στριφτές κοτόπιτες με τραχανά
Είχε μια ιδιαίτερη ψύχρα εκείνες τις ημέρες ο καιρός κι είχε κι έναν λαιμό που με “τσιμπούσε” καθώς…
Σεβίτσε με γαρίδες από τους δρόμους του Περού
Από το 2008, με κυβερνητική απόφαση, η 28η Ιουνίου είναι η εθνική ημέρα του «Σεβίτσε» στο Περού. Αυτά γράφει…
Μήλα ψητά με σαντιγί
Τα «μήλα ψητά με σαντιγί» υπήρξαν ανέκαθεν ένα από τα πιο αγαπητά γλυκά της οικογένειας όλα αυτά τα…
Τυρόψωμο με μια μπουκιά
Έχουν μείνει στο ψυγείο τυριά; Φτιάξτε αυτές τις πεντανόστιμες μπουκιές που είναι το πιο ωραίο σνακ για το…