η ιταλική προσαρμογή σε ένα εννοιολογικό εστιατόριο στο ritz-carlton moscow

στη μόσχα «s Ritz-Carlton Hotel, ένα εννοιολογικό ιταλικό εστιατόριο που σχεδιάστηκε από Yuna Megre των προσκλήσεων Megre ΕΣΩΤΕΡΙΚΑ τους επισκέπτες σε ένα μοναδικό μείγμα της ιταλικής μόδας και κουζίνα. Το όνομα « sartoria lamberti», καθώς το «sartoria» μεταφράζεται σε προσαρμοσμένο, ο χώρος είναι ιδιαίτερα επιμελημένος με τις προτιμήσεις και τις αισθήσεις των εστιατορίων, όπως ένα καλό κοστούμι σε μια πραγματική ιταλική σαρτορία.

Με επικεφαλής τον θρυλικό σεφ uilliam lamberti, η sartoria lamberti  σχεδιάστηκε από τον megre για να ενσωματώσει την ιταλική εκτίμηση για την ομορφιά, την ποιότητα και την απλότητα. Οι επισκέπτες είναι βυθισμένοι σε μια μεγάλη γκάμα αισθήσεων - όπου η παρουσίαση πιάτων, ο εσωτερικός σχεδιασμός και ο φωτισμός, οι μυρωδιές και οι ήχοι, οι υφές και τα χρώματα, τους παρασύρουν στον κόσμο του κορυφαίου στιλ και της εξαιρετικής ιταλικής κουζίνας.

Το sartoria στην καρδιά του εστιατορίου - ένα γυάλινο περίβλημα με ραπτομηχανές, μανεκέν και υφάσματα - δεν προορίζεται για διακόσμηση . κάθε επισκέπτης λαμβάνει ένα μαντήλι με το μονόγραμμά του για να τιμήσει την επίσκεψή του. το θέμα δεν τελειώνει εκεί. Ο αριστερός τοίχος του εστιατορίου έχει ένα τεράστιο βαμμένο δρύινο ντουλάπι που περιέχει όχι μόνο σειρές πάνω από σειρές πραγματικών μοτίβων ράφτης αλλά και τρεις γυάλινους κύβους. οι κύβοι φιλοξενούν μια προσεκτικά επιμελημένη συλλογή κομματιών μόδας ποιότητας μουσείου - από κοστούμια james bond έως βασιλικά φορέματα.

δεδομένου ότι η sartoria lamberti βρίσκεται μέσα στο ξενοδοχείο, η MEGRE INTERIORS δημιούργησε μια υπέροχη είσοδο για μια ομαλή μετάβαση μεταξύ του εστιατορίου και του ξενοδοχείου. Η δεύτερη, είσοδος του δρόμου καλωσορίζει τους επισκέπτες με έναν πάγκο και μια vintage ραπτομηχανή, η οποία τους οδηγεί σε ένα ταξίδι μέσα από έναν διάδρομο με καθρέφτη πριν ανοίξει στην καρδιά του εστιατορίου.

ο χώρος του εστιατορίου είναι διασυνδεδεμένος. όλες οι λειτουργίες και οι ζώνες συνδυάζονται για να σχηματίσουν ένα σύνολο, που ταιριάζει απρόσκοπτα, σαν μέρη ενός τέλεια προσαρμοσμένου κοστούμι. ο χώρος δεν ήταν εύκολο να εργαστεί και έθεσε κάποιες προκλήσεις για την ομάδα σχεδιασμού. είναι ένας μακρύς, στενός χώρος με μόνο δύο παράθυρα στο τέλος. αρχικά ο εστιάτορας είχε σκοπό να τεντώσει την ανοιχτή κουζίνα σε όλο το μήκος του εστιατορίου, ωστόσο, η yuna πρότεινε μια προσέγγιση με βάση το νησί που θα χώριζε τον μακρύ χώρο σε λειτουργικές ζώνες, επιτρέποντας μια καλύτερη κουζίνα εργασίας και δημιουργώντας ένα «wow-effect» επισκέπτες καθώς μπαίνουν. διαιρώντας έτσι το χώρο σε τρία ίσα μέρη: την ανοιχτή κουζίνα, το παρακείμενο καθιστικό και τον μεγάλο χώρο δίπλα στα παράθυρα.

όλα εδώ αφορούν τη σαρτορία, και όχι μόνο τα ντουλάπια και τα κοστούμια. Επίσης, η ανοιχτή κουζίνα είναι μια διάταξη γραφείων ραψίματος και το καθιστικό δίπλα στην κουζίνα είναι σαν γκαρνταρόμπα. Οι καναπέδες του ράφτη είναι στοίβες από υφάσματα και οι κολώνες από ορείχαλκο εμπνεύστηκαν από τις δακτυλήθρες του ράφτη, στολίζοντας το όνομα του εστιατορίου. Οι πολυέλαιοι bocci είναι εμπνευσμένοι από μανσέτες πουκάμισων και ρολά από νήματα, ενώ το τζάκι, με λευκό κερί που ξεχειλίζει στο πάτωμα, σχεδιάστηκε για να μοιάζει με έναν τριπλό καθρέφτη γκαρνταρόμπας. για τους προσεκτικούς επισκέπτες, υπάρχουν πολλές κρυφές λεπτομέρειες, όπως οι εγκοπές χάρακα στις πλευρές των τραπεζιών, ακόμη και πιρούνια και μαχαίρια με ένα μάτι βελόνας.