ενημέρωση 5:43, 20 April, 2026

Σαλάτα ρόκα με αβοκάντο και γαρίδες

Φίνα και δροσερή, η σαλάτα αυτή μπορεί να γίνει και το αγαπημένο μας κυρίως σε περιόδους δίαιτας. Το αβοκάντο πάει πολύ με τις γαρίδες και ο χυμός μανταρινιού δίνει ένα δροσερό και ανάλαφρο τουίστ.

Υλικά

Μερίδες: 4

Για τη σάλτσα-μαρινάδα

 45 ml ελαιόλαδο

 90 ml χυμός μανταρινιού

 15 ml χυμός λεμονιού

 1/2 καυτερή πιπερίτσα, ψιλοκομμένη

 30 ml σάλτσα σόγιας

 αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Για τη σαλάτα

 8 μέτριες γαρίδες, καθαρισμένες

 2 ώριμα μέτρια αβοκάντο, σε μικρά καρέ

 45 ml χυμός λεμονιού

 1 ματσάκι ρόκα, χοντροκομμένη

 200 γρ. μανιτάρια, σε λεπτές φέτες

 τα φύλλα από 1/3 μάτσο φρέσκο δυόσμο, ψιλοκομμένα

 40 ml ελαιόλαδο

 αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι

 1 κουτ. γλυκού μαυροκούκι

 ξύσμα και χυμός από 1 λάιμ

επι το έργον

Σάλτσα-μαρινάδα

  1. Για να φτιάξουμε τη σαλάτα με αβοκάντο και γαρίδες ξεκινάμε με τη σάλτσα-μαρινάδα και ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά της και διατηρούμε τη μισή ποσότητα στο ψυγείο, μέσα σε βαζάκι με καπάκι.

Σαλάτα

  1. Ρίχνουμε την υπόλοιπη σάλτσα σε φαρδύ μπολ και μαρινάρουμε τις γαρίδες για 30 λεπτά.
  2. Στη συνέχεια, τις σκουπίζουμε και ψήνουμε σε αντικολλητικό τηγάνι, σε δυνατή φωτιά, για 30 δευτερόλεπτα από τη μία πλευρά και 10 δευτερόλεπτα από την άλλη.
  3. Τις αδειάζουμε σε μπολ και περιχύνουμε με τη σάλτσα που βάλαμε στο ψυγείο.
  4. Σε μπολ ανακατεύουμε το αβοκάντο, το λάδι, το λεμόνι, αλάτι και πιπέρι.
  5. Ρίχνουμε τη ρόκα, τα μανιτάρια, τον δυόσμο, αλάτι και πιπέρι και ανακατεύουμε.
  6. Προσθέτουμε τις γαρίδες με τη σάλτσα τους, πασπαλίζουμε με μαυροκούκι και το ξύσμα, ραντίζουμε με τον χυμό και το λάδι και σερβίρουμε αμέσως.

Πηγή: Γαστρονόμος

Οι Χούθι απειλούν να αποκλείσουν το στενό Μπαμπ ελ-Μαντέμπ εάν οι ΗΠΑ εμποδίσουν την ειρήνη

Ο Πρόεδρος των ΗΠΑ Ντόναλντ Τραμπ και όσοι τον κατευνάζουν θα πρέπει να θέσουν αμέσως τέλος σε όλες τις ενέργειες και τις πολιτικές που εμποδίζουν την ειρήνη και να επιδείξουν τον απαραίτητο σεβασμό στα δικαιώματα του λαού και της χώρας μας.

ΤΥΝΙΔΑ, 19 Απριλίου. /TASS/. Οι Χούθι του κινήματος ανταρτών της Υεμένης Άνσαρ Αλλάχ επιβεβαίωσαν την ετοιμότητά τους να κλείσουν το στενό Μπαμπ ελ-Μαντέμπ, που χωρίζει την Αραβική Χερσόνησο από την Αφρική, στη διεθνή ναυτιλία, σε απάντηση στις πολιτικές του προέδρου των ΗΠΑ Ντόναλντ Τραμπ στην περιοχή, δήλωσε ένας από τους ηγέτες του κινήματος, ο οποίος κατέχει τη θέση του αναπληρωτή υπουργού Εξωτερικών στην κυβέρνηση που σχηματίστηκε από τους Χούθι, ο Χουσεΐν αλ-Έζι.

«Εάν η Σαναά αποφασίσει να κλείσει το στενό Μπαμπ ελ-Μαντέμπ, ούτε οι άνθρωποι ούτε τα τζίνια θα μπορούν να το ανοίξουν. Επομένως, ο Τραμπ και όσοι τον κατευνάζουν θα πρέπει να βάλουν αμέσως τέλος σε όλες τις ενέργειες και τις πολιτικές που εμποδίζουν την ειρήνη και να δείξουν τον απαραίτητο σεβασμό για τα δικαιώματα του λαού μας και της χώρας μας», έγραψε στη σελίδα του στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης X.

Στις 2 Απριλίου, ο Υφυπουργός Πληροφοριών της κυβέρνησης των Χούθι, Μοχάμεντ Μανσούρ, προειδοποίησε ότι το αντάρτικο κίνημα Άνσαρ Αλλάχ (Χούθι) της Υεμένης ενδέχεται να κλείσει το στενό Μπαμπ ελ-Μαντέμπ που χωρίζει την Αραβική Χερσόνησο από την Αφρική, όχι μόνο σε περίπτωση κλιμάκωσης κατά του Ιράν, αλλά και για να προστατεύσει το σιιτικό κίνημα Χεζμπολάχ στον Λίβανο. Σύμφωνα με τον ίδιο, ένα τέτοιο σενάριο θα οδηγούσε αναπόφευκτα σε ενεργειακή κρίση με τις τιμές του πετρελαίου να φτάνουν τα 200 δολάρια ανά βαρέλι.

Μάριος Σαλμάς - «Η Ευρωπαϊκή Εισαγγελία δεν θα έρθει μόνο για τον ΟΠΕΚΕΠΕ -Έρχεται και για την Υγεία» - video

Γνωρίζει τι έρχεται ο τσιριχτός λαδέμπορας γιαυτό λυσσάει τελυταία

Μεγάλη συζήτηση αναμένεται να προκαλέσει η δήλωση του πρώην βουλευτή της Νέας Δημοκρατίας, Μάριου Σαλμά.

Ο πρώην βουλευτής της Νέας Δημοκρατίας Μάριος Σαλμάς ανοίγει νέο μέτωπο για την κυβέρνηση. Μιλώντας σε συνέντευξη στο ΚΡΗΤΗ TV, ο Μάριος Σαλμάς (γιατρός και ο ίδιος με γνώση του συστήματος από μέσα), μίλησε για παράνομες δουλειές μέσα στα νοσοκομεία, αναφερόμενος τόσο σε παράνομες προσλήψεις όσο και σε αναθέσεις για ιατρικό και φαρμακευτικό εξοπλισμό.

«Ούτε το 5% δεν έχει βγει στη φόρα»

Το βασικό μήνυμα της συνέντευξης ήταν η αποκάλυψη ότι οι δικογραφίες από την Ευρωπαϊκή Εισαγγελία δεν θα περιοριστούν στον ΟΠΕΚΕΠΕ. «Θα έρθουν και για την Υγεία», δήλωσε ο Σαλμάς, αφήνοντας έτσι να εννοηθεί ότι το εύρος των υποθέσεων που ερευνώνται είναι πολύ μεγαλύτερο από ό,τι έχει γίνει γνωστό μέχρι σήμερα. Ούτε το 5% των υποθέσεων διαφθοράς, εκτίμησε, έχει δει το φως της δημοσιότητας.

Αιχμές προς τον Άδωνη Γεωργιάδη

Τα λόγια του Σαλμά αποκτούν ιδιαίτερο βάρος καθώς σύμφωνα με τα υπονοούμενά του αφορούν άμεσα τον υπουργό Υγείας Άδωνη Γεωργιάδη. Όπως είπε: «Δεν μπορεί να μου απαντήσει ο κύριος Γεωργιάδης και δεν μπορεί να απαντήσει γιατί ξέρω ακριβώς τι συμβαίνει στα νοσοκομεία και πώς δίδονται οι δουλειές. Άρα πρέπει να είναι πιο προσεκτικός. Γιατί καμία φορά οι δικογραφίες μπορούν να αφορούν και την υγεία. Άρα μέχρι εκεί. Σ’ αυτό που είπα κρατήστε ότι δεν θα μου απαντήσει.»

 

  • Κατηγορία BLOGS
  • 0

Η Ισπανία θα ζητήσει από την ΕΕ να αναστείλει πλήρως τη συμφωνία σύνδεσης μεταξύ ΕΕ-Ισραήλ

Η Ισπανία θα ζητήσει την Τρίτη από την Ευρωπαϊκή Ένωση να αναστείλει πλήρως τη συμφωνία σύνδεσης με το Ισραήλ, θεωρώντας πως η κυβέρνησή του «παραβιάζει το διεθνές δίκαιο», ανακοίνωσε σήμερα ο πρωθυπουργός Πέδρο Σάντσεθ.

«Αυτήν την Τρίτη, η ισπανική κυβέρνηση θα καταθέσει στην Ευρώπη μια πρόταση που θα προβλέπει η Ευρωπαϊκή Ένωση να ακυρώσει τη συμφωνία σύνδεσης με το Ισραήλ», διότι μια κυβέρνηση «που παραβιάζει το διεθνές δίκαιο (...) δεν μπορεί να είναι εταίρος της Ευρωπαϊκής Ένωσης», είπε ο Σάντσεθ, κατά τη διάρκεια μιας προεκλογικής συγκέντρωσης στην Ανδαλουσία (νότια). «Είναι τόσο απλό», συμπλήρωσε.

Η συμφωνία σύνδεσης ανάμεσα στην Ευρωπαϊκή Ένωση και το Ισραήλ, που τέθηκε σε ισχύ το 2000, περιλαμβάνει μια ρήτρα που συνδέει τη συμφωνία με τον σεβασμό των ανθρωπίνων δικαιωμάτων.

Η Ισπανία αμφισβήτησε αυτήν τη συμφωνία για πρώτη φορά τον Φεβρουάριο του 2024, όταν ο Πέδρο Σάντσεθ και ο πρωθυπουργός της Ιρλανδίας εκείνης της εποχής έστειλαν μια κοινή επιστολή στην Ευρωπαϊκή Επιτροπή.

Αυτή η επιστολή ζητούσε μια αξιολόγηση του σεβασμού από το Ισραήλ των υποχρεώσεών του σε σχέση με τα ανθρώπινα δικαιώματα μετά την έναρξη του πολέμου στη Γάζα.

Έκτοτε, ο Σάντσεθ είχε σταδιακά σκληρύνει τη θέση του σε αυτό το θέμα, ιδίως σε σχέση με τον πόλεμο στον Λίβανο, έως τη σημερινή ανακοίνωση.

Η ανακοίνωση αυτή ακολουθεί μία επιστολή που εστάλη την Παρασκευή στην Επιτροπή από την Ιρλανδία, τη Σλοβενία και την Ισπανία, ζητώντας «η συμφωνία σύνδεσης ΕΕ-Ισραήλ να εξεταστεί στην επόμενη συνεδρίαση του Συμβουλίου Εξωτερικών Υποθέσεων».