Μετά από μια εξαιρετικά σπάνια αναστροφή της θερμοκρασίας ένα μοναδικό θέαμα αντίκρισαν όλοι όσοι βρέθηκαν πριν από μερικές μέρες στο Grand Canyon! Το τοπίο γέμισε σύννεφα και σχεδόν τίποτα δεν φαινόταν στον ορίζοντα ενώ όλα έμοιαζαν να έχουν καλυφθεί από ένα λευκό πέπλο ομίχλης. Και όλοι είχαν έτοιμες τις φωτογραφικές τους μηχανές για να λάβουν εξαιρετικές εικόνες από όλο το φαράγγι καθώς και ένα βίντεο timelapse.
Αν περιμένατε χριστουγεννιάτικη κοτό/γαλόσουπα, συγγνώμη που σας απογοητεύω. Οι λόγοι είναι δύο: αν βράσετε το θηρίο τη γαλοπούλα ώστε να προκύψει σούπα, τι θα απομείνει στη γεύση της όταν οδηγηθεί στον φούρνο; Το κυριότερο όμως είναι: δεν θέλουμε μια αλλαγή και μια ποικιλία; Κάτι να μας τσιμπήσει τη γλώσσα και μαζί να 'ναι ανακουφιστικό, μαλακό και με άρωμα όπως π.χ. η κολοκύθα; Επιπλέον εδώ τον παραπάνω άκρως ένδιαφέροντα τόνο τον δίνει το αχλάδι και το τελειωτικό στρίψιδο της βίδας, τα κομματάκια το σεβρ στην επιφάνεια της σούπας.
Για 4-6 άτομα
Ανάβω τον φούρνο να ζεσταίνεται στους 200 βαθμούς. Κόβω την κολοκύθα σε φέτες-βαρκούλες (όπως το πεπόνι) και τις αραδιάζω στη λαμαρίνα του που έχω καλύψει με χαρτί φούρνου. Επειδή με δυσκολεύει πολύ να καθαρίσω την κολοκύθα από τη σκληρή της φλούδα, μ’ αυτή τη μέθοδο – να ψήνεται η φέτα ολόκληρη - μαλακώνει πολύ κι έπειτα βγαίνει πολύ εύκολα. Δίπλα στα κομμάτια της κολοκύθας κόβω και βάζω τα αχλάδια. Μην τα παραλείψετε, παρακαλώ. Ο ρόλος τους δεν είναι καθόλου δευτερεύων, η συμμετοχή τους στο άρωμα μεγάλη. Αλείφω με ελαιόλαδο όλα τα κομμάτια και ψήνω για ένα μισάωρο (14 λεπτά και μετά γυρνάω από την άλλη πλευρά) μέχρι να μαλακώσουν και να χρυσίσουν.
Βάζω τον ζωμό να ζεσταθεί καλά σε ένα κατσαρόλι και παράλληλα, στην κατσαρόλα όπου θα ετοιμαστεί η σούπα, ζεσταίνω 2 κουταλιές ελαιόλαδο και 1 κουταλάκι βούτυρο. Εκεί ροδίζω το κρεμμύδι και του προσθέτω το τριμμένο τζίντζερ για 1-2 λεπτά. Μετά, βάζω μαζί τα κομμάτια της κολοκύθας και των αχλαδιών και ρίχνω τον καυτό ζωμό που πρέπει να τα καλύπτει. Βράζω σε μέτρια φωτιά για ένα 20λεπτο κι έπειτα λιώνω σε κρέμα είτε με το μύλο των λαχανικών, είτε με το “μπαστούνι” είτε σε μπλέντερ. Δοκιμάζω, αλατίζω και τρίβω πιπέρι.
Σερβίρω σε ζεσταμένα μπολ ή βαθιά πιάτα γαρνίροντας με κομματάκια κατσικίσιο τυρί που θα λιώσει μέσα στην καυτή σούπα και θα ανεβάσει την ένταση κατά το επιθυμητό.
Στο όριο του ερωτισμού και του θανάτου -με αφορμή την έκθεση στην Courtauld Gallery
Two Female Nudes, One Reclining, One Kneeling, 1912
Η Courtauld Gallery παρουσιάζει μια σειρά έργων του Έγκον Σίλε με τίτλο Egon Schiele- The Radical Nude. O Έγκον Σίλε (1890 - 1918) είναι ένας από τους σημαντικότερους καλλιτέχνες του 20ου αιώνα και μια κεντρική φιγούρα της αυστριακoύ Εξπρεσιονισμού. Η έκθεση συγκεντρώνει μια εξαιρετική ομάδα από γυμνά του καλλιτέχνη ο οποίος χάραξε την τέχνη με την πρωτοποριακή του προσέγγιση στη διάρκεια της πολύ σύντομης ζωής του. Η τεχνική δεξιοτεχνία του Σίλε, το όραμα και η ατρόμητη απεικόνιση του γυμνού που διακρίνει τα έργα αυτά συνέβαλαν στην ανάπτυξη της σύγχρονης τέχνης. Στην έκθεση παρουσιάζονται μέχρι τον Ιανουάριο περισσότερα από τριάντα γυμνά τα οποία προέρχονται από δημόσιες και ιδιωτικές συλλογές.
Η τέχνη του Σίλε ήταν «ενοχλητική». Οι πίνακές του εκπέμπουν αίσθημα αγωνίας και ιδιότυπου ρεαλισμού. Κατηγορήθηκε για πορνογραφία και αποπλάνηση ανηλίκων. Καταδικάστηκε για πορνογραφία και πέρασε 3 ημέρες στη φυλακή, όπου ζωγράφισε 12 έργα σχετικά με τον εγκλεισμό. Τα πορτρέτα και τα γυμνά του, ζωγραφισμένα με τολμηρά χρώματα και προκλητικές πόζες σκανδάλισαν τη βιεννέζικη κοινωνία του καιρού του, αν και σύντομα αναγνωρίστηκαν ως αριστουργήματα του εξπρεσιονισμού
Female nude, 1910
Crouching nude girl, 1915
Reclining nude masturbating, 1914
Reclining Female Nude, 1914
Liebespaar, 1913 Self-nude, 1916
Female Nude, 1912 Crouching Nude, 1918
Kneeling girl resting on both elbows, 1917
Sitting female nude with yellow blanket, 1910
Two Girls Lying Entwined, 1915
Wally with a Red Blouse, 1913
Sexual act, study 1915
Woman with Green Stockings 1917
Extreme makeover για να γίνουν αποδεκτοί από τα υπόλοιπα μέλη
Η Aleksandra Piecze στην πρώτη φωτογραφία μετά τις αλλαγές
Σε ακραίες αλλαγές της εμφάνισής τους επιδίδονται χρήστες του διαδικτύου, ώστε να καταφέρουν να γίνουν αποδεκτοί στην ελίτ των dating site, το BeautifulPeople.com (το πρώτο αποκλειστικά για όμορφους ανθρώπους).
Για να γίνει ένα μέλος αποδεκτό στο BeautifulPeople.com, υπάρχει μια περίοδος ψηφοφορίας 48 ωρών που τα μέλη του αντίθετου φύλου αποφασίζουν αν ο νέος χρήστης είναι αρκετά ελκυστικός ώστε να γίνει μέλος.
Η Aleksandra Piecze έγινε πλέον μοντέλο
Από την έναρξή του, το 2003, έχουν απορριφθεί 7,5 εκατομμύρια χρήστες που δήλωσαν επιθυμία και έκαναν αίτηση στο site. Ωστόσο, ένας στους τέσσερις αρνήθηκε να αποδεχθεί την απόρριψη και έκανε δραματικές αλλαγές στην εμφάνιση του με την ελπίδα να γίνει δεκτός/ή.
Η Kelly O'Donnell διατροφολόγος από τον Καναδά δεν έγινε δεκτή γιατί έμοιαζε κάπως έτσι
Σε μικρό διάστημα, μεταμορφώθηκε και υποστηρίζει πως η απόρριψη είναι ό,τι καλύτερο της συνέβη
Χαρακτηριστικό παράδειγμα, μια διατροφική σύμβουλος από τον Καναδά, μια φοιτήτρια από την Πολωνία και ένας Γερμανός, οι οποίοι αποφάσισαν να προβούν σε δραματικές αλλαγές στα κιλά, το στιλ και σε ορισμένες περιπτώσεις, να χρησιμοποιήσουν πλαστική χειρουργική, ώστε να αλλάξουν την εμφάνισή τους.
Ο Alexander Siegwardt από τη Γερμανία πριν τη μεγάλη αλλαγή που θα τον έκανε μέλος
Ο Alexander Siegwardt μετά τη δραματική αλλαγή στην εμφάνισή του
Ο Greg Hodge, Διευθύνων Σύμβουλος του BeautifulPeople.com μάλιστα, προτρέπει τα μέλη που απορρίπτονται να φτιάχνουν τα στραβά δόντια τους, να ξεκινούν δίαιτα και να φροντίζουν περισσότερο τον εαυτό τους και το σώμα τους πηγαίνοντας στο γυμναστήριο. "Ξεκινήσαμε πρόσφατα μια υπηρεσία καθοδήγησης, από επαγγελματίες της ομορφιάς, στυλίστες και προπονητές, για άτομα που δεν ξέρουν πώς να βελτιώσουν την εμφάνισή τους" τόνισε ο CEO του Beautifulpeople.com, ενώ σημείωσε πως για κάποιους η απόρριψη είναι ό,τι καλύτερο τους έχει συμβεί, αφού αρχίζουν και περιποιούνται περισσότερο τον εαυτό τους, ώστε να γίνουν αποδεκτοί.
H απόρριψη της Tawnie
Η Tawnie μετά το makeover έγινε αποδεκτή από τα υπόλοιπα μέλη
Οι πιο όμορφοι άνθρωποι στο site προέρχονται από τη Σουηδία και οι πιο άσχημοι, με το χαμηλότερο ποσοστό αποδοχής από το Ηνωμένο Βασίλειο.
