Μοσχαρίσιο ραγού της υπομονής και της απόλαυσης
Λαπαρός είναι ο χαλαρός και είναι λέξη που χρησιμοποίησε ο Αριστοτέλης. Λαπάρα ή λαγώνα είναι μαλακό μέρος του…
10 κλασικά πιάτα απ’ όλο τον κόσμο
Μερικά πιάτα μπορεί να μην είναι τα πιο εξεζητημένα που έχετε ακούσει, αλλά είναι κλασικά και υπάρχει λόγος…
Τα πιτάκια των εκλογών
Με μαρμελάδα; με σάλτσα πικάντικη; με τυρί; με μέλι; μήπως με τυρί και μέλι; Τούτα τα πιτάκια, σαν…
Σάλτσα πεπερονάτα για πάσα χρήση
Για το καλό φοιτητής σήμερα που δεν έχει χρόνο. Σχολή, sms, παρέες, έρωτες, εργασίες, café, μπαράκια... Δεν έχει…
Καπνιστός τόνος με κρέμα λεμονιού και καπαρόφυλλα
Πρώτα δοκιμάζουμε και μετά γράφουμε», είπα αλλά δεν πρόκανα καν και ο Περικλής έσπευσε να με διορθώσει: «Πρώτα…
Η ντοματόπιτα που με ενθουσίασε
Την ντοματόπιτα την είχα ακουστά και όταν την είδα φτιαγμένη από τα χεράκια της Κατερίνας πραγματικά την λιμπίστηκα! Απ' ό,τι…
Ριγκατόνι χωριάτικο
Ένα και μόνο λουκάνικο μπορεί να αλλάξει τελείως τη γεύση της συνηθισμένης κόκκινης σάλτσας στα ζυμαρικά. Μπορούμε να…