μαγειρεύοντας στην εξοχή - ψαρονέφρι ψημένο στα ξύλα με πίτες σπιτικές, ανεπανάληπτες γεύσεις
Μέσα στα βουνά, πολλά μίλια μακριά από την αστική περιοχή, ετοιμάσαμε αυτό το γεύμα σπηλαιομάζας ... Προσφορά, ζουμερό φιλέτο ψαρονέφρι στο απλούστερο 2 συστατικό flatbread, ψημένο απευθείας στα κάρβουνα! Οργανικά μέχρι το μέγιστο!
Υλικά:
(4 μερίδες)
Κρέας:
2 φιλέτα βιολογικά
Χούφτα φρέσκο δεντρολίβανο
Χούφτα φρέσκο θυμάρι
1 κουταλάκι του γλυκού. Καπνιστή πάπρικα
1/2 κουτ. άλας
3 κουταλιές της σούπας. ελαιόλαδο
Ψωμί-Πίτες:
70g αλεύρι grano duro
35g νερό πηγής
Πολυμέσα
Τελευταία τροποποίηση στιςΔευτέρα, 29 Μαΐου 2017 13:44