Νόστιμη κρέμα σοκολάτα μπανάνα στο ποτήρι
Μια εύκολη και νόστιμη συνταγή που θα ενθουσιάσει όλη την οικογένεια.
Υλικά
Για 6 μερίδες
750 γρ. γάλα κατσικίσιο ή αγελαδινό
150 γρ. κουβερτούρα ψιλοκομμένη
30 γρ. κορν φλάουρ
1 μπανάνα ώριμη
50 γρ. θυμαρίσιο μέλι
Τσιπς μπανάνας, ξύσμα σοκολάτας,
φρούτα για το σερβίρισμα
επι το έργον
-
Ζεσταίνουμε σε ένα κατσαρολάκι 600 γρ. γάλα. Καθαρίζουμε την μπανάνα και
την πολτοποιούμε στο μπλέντερ μαζί με το υπόλοιπο γάλα και το κορν φλάουρ. -
Ρίχνουμε το μείγμα στην κατσαρόλα με το γάλα και ανακατεύουμε ζωηρά με σύρμα, μέχρι να πάρει βράση η κρέμα και να πήξει ελαφρά.
-
Εκτός φωτιάς, ενσωματώνουμε στην κρέμα πρώτα την ψιλοκομμένη σοκολάτα μέχρι να λιώσει και να ομογενοποιηθεί και στη συνέχεια το μέλι.
-
Μοιράζουμε την κρέμα σε μπολ, την αφήνουμε να κρυώσει και στη συνέχεια τη βάζουμε στο ψυγείο να παγώσει.
-
Σερβίρουμε την κρέμα με τσιπς μπανάνας και ξύσμα σοκολάτας ή φρούτα.
Τελευταία τροποποίηση στιςΠέμπτη, 24 Οκτωβρίου 2024 09:39