με πάνελ viroc και το microcement ολοκληρώνουν τον σχεδιασμό εστιατορίου της VIMARVI στην Ισπανία

Έργου VIMARVI αποτελείται από τη μετεγκατάσταση του «El Gordo y el Flaco» εστιατόριο , στη γωνία σπίτι μιας περιοχής χαμηλή αύξηση κτίριο στη Βαλένθια, Ισπανία . Η νέα τοποθεσία καθιστά δυνατή τη στέγαση του νέου εστιατορίου στο δικό του κτίριο, παρέχοντας όλα τα πλεονεκτήματα που δεν είχαν οι παλιές εγκαταστάσεις. 

σε αντίθεση με το παλιό ακίνητο, ο νέος ιστότοπος είναι ευρύχωρος, επιτρέποντας στο VIMARVI να αλλάξει το σχεδιασμό της εισόδου τοποθετώντας ένα αίθριο και, ταυτόχρονα, να προσθέσει μια δευτερεύουσα είσοδο για να λύσει τα προβλήματα επικοινωνίας δημόσιου-ιδιωτικού τομέα που έχουν πολλά εστιατόρια .το αίθριο εισόδου γίνεται ένα από τα κεντρικά σημεία του έργου, δημιουργώντας ένα φίλτρο μεταξύ του εστιατορίου και του δρόμου, διευκολύνοντας παράλληλα τον φυσικό φωτισμό του εσωτερικού. Επιπλέον, δημιουργεί έναν ευχάριστο εξωτερικό χώρο, χάρη στο μέγεθος και τη διαμόρφωσή του. η πρόσοψη είναι κατασκευασμένη από τρία υλικά: μαύρα πάνελ viroc, προσομοιώνοντας ένα σκυρόδεμα αμαξώματος που στεγάζει την κουζίνα και τα μπάνια, μια γραμμή μικρο τσιμέντου που ενώνει τα μέρη της πρόσοψης μαζί, και μια διάτρητη δικτυωτή κατασκευή που δημιουργεί ένα εσωτερικό-εξωτερικό φίλτρο στο πλακόστρωτη εσωτερική αυλή. το επίπεδο του viroc αντικαθίσταται από γυάλινο τοίχο στην κύρια αίθουσα.

στο εσωτερικό του εστιατορίου, διάφορες διαμορφώσεις σχηματίζουν διαφορετικούς χώρους. Η κύρια αίθουσα διατηρεί την κομψή αισθητική της πρόσοψης, ορίζοντας την προσωπικότητα του εστιατορίου. Υπάρχουν δύο ιδιωτικές τραπεζαρίες δίπλα στην κεντρική αίθουσα. ένα κλειστό και ένα άλλο που χωρίζεται από ένα ξύλινο συρόμενο διαμέρισμα, αλλά μπορεί να ανοίξει, να ενσωματωθεί με τον υπόλοιπο δημόσιο χώρο. Η ακουστική ήταν ένα από τα επίκεντρα ζητήματα που πρέπει να λυθούν, οπότε τέθηκαν ψευδείς οροφές με ανοιχτούς συνδέσμους, επιτρέποντας την εγκατάσταση ακουστικού απορροφητικού υλικού πάνω τους. 

Το οινοποιείο συνδέεται οπτικά με τη μικρή ιδιωτική τραπεζαρία μέσω ενός μεγάλου γυάλινου τοίχου, αν και μπορεί να έχει πλήρη πρόσβαση από τον κοινόχρηστο χώρο, έτσι ώστε όλοι οι πελάτες να μπορούν να επιλέξουν το κρασί της προτίμησής τους. Τα μπουκάλια αποθηκεύονται σε δομικό πλέγμα από ενισχυμένες χαλύβδινες δοκούς, στοιβάζοντας όσο το δυνατόν περισσότερες φιάλες. Όλα τα υλικά που χρησιμοποιήθηκαν στο έργο, επιλέχθηκαν σύμφωνα με την αρχική ιδέα της ηρεμίας και της κομψότητας, δημιουργώντας ένα αισθητικά ευχάριστο και άνετο περιβάλλον.