κρυσταλλωμένο γλυπτό "ρύζι noodle" κοσμεί το εσωτερικό καταλανικού εστιατόριου στην Κίνα

σχεδιασμός επιχείρηση κατιάν πρόσφατα ολοκλήρωσε το tingzhen μοσχοκάρυδο ρύζι, ένα μικρό εστιατόριο που βρίσκεται στο wangjing soho, το Πεκίνο , η Κίνα . ο πελάτης ήθελε να μεταδώσει τη μοναδική γεύση ενός μπολ από ζυμαρικά ρύζι βοδινού που θυμάται από την παιδική του ηλικία και θέλησε να τιμήσει την αργά γιαγιά του. βαθιά άγγιξε η ιστορία του πελάτη, οι σχεδιαστές συνειδητοποίησαν μια αξέχαστη γευστική εμπειρία. 

όταν πλησίαζε το έργο, ο καταλανικός στόχος ήταν να αποκατασταθεί το ανατολίτικο «πνεύμα γραπτών». εκτός από την κουζίνα, λειτουργικό χώρο του εστιατορίου κατέλαβε λιγότερο από 50 τετραγωνικά μέτρα . έτσι έγινε μια πρόκληση να δημιουργηθούν φανταστικά χωρικά εφέ προκαλώντας ταυτόχρονα βαθιά συναισθήματα σε ένα τόσο περιορισμένο χώρο. η αγάπη του πελάτη για τη γιαγιά του και η τυχερή κληρονομιά της συνταγής του εμπνεύστηκε το κεντρικό κομμάτι του κρυσταλλικού μπολ με νούγιες ρύζι. 

το δραματικό γλυπτό φωτίζει το χώρο και τις καταρράκτες πάνω από τους καλεσμένους κατά τη διάρκεια του δείπνου. η ελαφριά και εφήμερη δομή δημιουργεί χωρικές επιπτώσεις στο εστιατόριο, αναλαμβάνοντας το μεγαλύτερο μέρος του ανώτατου ορίου. το αφηρημένο γλυπτό του σχεδιαστή φαίνεται να λάμπει ενάντια στις σκούρες επιφάνειες του φόντου, που φαίνεται να εκρέουν από το κέντρο του εστιατορίου. 

ολόκληρος ο χώρος είναι προικισμένος με μια σιωπηρή αισθητική κινέζικου στυλ. αν και το εσωτερικό είναι σιωπηλό, είναι αρκετά ισχυρό για να εμπνεύσει και να προκαλέσει προσδοκίες. όπως για τις μορφές και τους ρυθμούς του χώρου, ο σχεδιαστής εγκατέλειψε τις συμβατικές προσεγγίσεις σχεδιασμού και έσκαψε τα στυλιζαρισμένα σύμβολα. οι αλληλοεπικαλυπτόμενες λευκές γραμμές συμβολίζουν τις μνήμες και ηχούν με τα λευκά noodles ρύζι σε κύπελλα.

όταν οι κάτοικοι κάθονται και έχουν ένα μπολ με νούγιες ρυζιού βοδινού που φέρνουν μνήμες, γίνονται εντελώς βυθισμένες στην ατμόσφαιρα και την εμπειρία μέσα στο χώρο . ο χρόνος στο εστιατόριο γίνεται ένα μεγάλο χωρίς περιθώρια δίχτυ, όπου τα συναισθήματα, οι ελπίδες και οι λύπες των ανθρώπων συνυπάρχουν. η λεπτή δομή φέρει μαζί της τις συλλογικές αναμνήσεις παιδικής ηλικίας ενός μπολ με νούγιες ρύζι.